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Problema
El flujo de café es demasiado
abundante
El café sale demasiado frío
El café que sale está tibio
El café que sale está demasiado
caliente
Diagnóstico/Solución
El café sale demasiado rápida-
mente y la crema resulta de color
más claro que lo normal.
Causas probables:
1) La molienda del café es dema-
siado gruesa.
2) El café dentro del portafiltro
está poco prensado.
3) La dosis de café en el portafil-
tro es escasa.
4) La presión suministrada por la
bomba es demasiado elevada
(>10 bar - 1 MPa).
Causas probables:
1) Los portafiltros están fríos.
2) La molienda del café es dema-
siado fina.
3) El circuito hidráulico de la má-
quina está sucio (calcáreo).
4) La presión de la caldera es in-
ferior a 0,8 bares (0,08 MPa).
El café que sale está tibio aunque
la presión detectada es normal,
entre 1 y 1,2 bares (0,1 – 0,12
MPa). En este caso la detección
de la presión es ficticia.
Causas probables:
1) La presión de la caldera es su-
perior a 1,3 bares (0,13 MPa).
2) El aparato está cubierto por
algo que le impide enfriarse.
3) El aparato ha sido instalado en
una posición que impide la cir-
culación de aire.
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BEZZERA MATRIX-DUO
MOD.
Consejos
En los casos 1-2-3, se puede
intervenir en la molienda y/o la
dosificación del café.
En el caso 4 es necesaria la in-
tervención de un técnico.
En el caso 1 dejar montado el
portafiltro en el grupo. En el
caso 2 modificar la molienda
del café.
En los casos 3-4 llamar a un
técnico especializado.
Llamar a un técnico especializa-
do para controlar la válvula de
descarga. Sin embargo, mientras
tanto, para poder utilizar la má-
quina, abrir el menú desplega-
ble del grifo de vapor (Fig. 01;
pos. 9), la presión de la caldera
bajará a cero y esto provocará
la conexión de la resistencia y
el aumento de la temperatura.
Efectuar esta operación diaria-
mente cuando se enciende el
aparato.
En el caso 1 llamar a un técnico
especializado.
En los casos 2-3 restablecer las
condiciones de enfriamiento del
aparato.
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