Table des Matières
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Fonctions et avantages
A. SYSTÈMES DE SÉCURITÉ INTÉGRÉS
1. SYSTÈME DE VERROUILLAGE DU COUVERCLE :
Les attaches du Couvercle pression se raccordent
aux attaches de la Base pour verrouiller le Couvercle
pression sur la Base une fois celui-ci complètement
fermé.
2. MÉCANISME DE PRESSION POSITIVE (SOUPAPE
À FLOTTEUR) : Lorsque la pression atteint un niveau
donné, elle soulève la Soupape à flotteur, qui touche
la Goupille de sécurité.
3. DÉTECTEUR DE POSITION DU COUVERCLE :
Un détecteur magnétique indique si le couvercle est
bien fermé. L'Appareil émet un bip et l'écran affiche
« LID » lorsque le couvercle n'est pas verrouillé ou
n'est pas requis pour un programme préréglé.
4. PLAQUE INTERNE DU COUVERCLE (ÉCRAN
DE PROTECTION) : Le Couvercle interne présent
dans le Couvercle pression empêche les aliments
de pénétrer dans le Couvercle supérieur et dans les
chambres de la Soupape à flotteur et de la Soupape
de décompression.
5. ÉCRAN ANTI-BLOCAGE : Protège le dessous de la
Soupape de décompression.
6. SYSTÈME DE RÉINITIALISATION EN DEUX
ÉTAPES POUR UNE ÉVACUATION RAPIDE DE
LA VAPEUR : Pour ouvrir le Couvercle pression,
faites glisser le Bouton d'ouverture en position
Ouvert pour évacuer la vapeur. Maintenez le Bouton
d'ouverture en position Ouvert jusqu'à ce que toute
la vapeur se soit échappée. Une fois que l'Appareil
cesse d'émettre de la vapeur, relâchez le Bouton
d'ouverture pour ouvrir le couvercle.
7. SYSTÈME D'ÉVACUATION DE L'EXCÈS DE
PRESSION : La Soupape de décompression régule
la pression qui se trouve à l'intérieur de l'Appareil
selon une valeur contrôlée. Lorsque suffisamment de
pression s'est accumulée à l'intérieur de l'Appareil,
la Soupape de décompression s'ouvre pour évacuer
l'excès de pression.
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6- & 8-Quart Emeril Lagasse Pressure AirFryer™
8. RÉGULATION AUTOMATIQUE DE LA
TEMPÉRATURE La température est régulée par la
programmation afin de maintenir une température
homogène.
9. RÉGULATEUR DE PRESSION : La Cuve est
installée sur une plaque de pression. Lorsqu'il y a
trop de pression, la plaque s'abaisse et éteint la
résistance, ce qui empêche la pression d'augmenter.
10. PROTECTION ÉLECTRIQUE (COURANT-TEMP.) :
Une sonde de température est située dans la Base
de l'Appareil. Lorsque la température dépasse la
valeur préréglée, la résistance s'éteint, puis fluctue
afin de permettre à l'Appareil de maintenir la bonne
température.
11. INDICATEUR DE CYCLE (ÉCRAN LCD) :
Pour la cuisson sous pression : l'Écran LCD change
de couleur et affiche un compte à rebours.
12. SYSTÈME DE PROTECTION DE LA SOUPAPE À
FLOTTEUR :
Un écran situé sur le Couvercle couvre la Soupape à
flotteur afin d'éviter toute intervention manuelle.
13. SÉLECTEUR DE PROGRAMME AUTOMATIQUE
SELON LE COUVERCLE : Les Programmes
préréglés Sous vide, Vapeur, Sauté, Mijoté et
Yaourt ne démarrent pas si le Couvercle pression
est fermé sur l'Appareil. Le Couvercle en verre doit
être utilisé pour ces programmes afin d'éviter toute
éclaboussure et de maintenir une température
homogène. Le programme Friture air pulsé ne
démarre pas si le Couvercle friture n'est pas en
place.
14. TECHNOLOGIE DE REFROIDISSEMENT
INTELLIGENTE Le Couvercle friture continue de
fonctionner pendant 2 minutes une fois le cycle de
cuisson terminé pour refroidir le couvercle.
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