Table des Matières
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7.2
CARACTERISTIQUES PROGRAMMATION CUISSON
PRODUIT(affichage en tête)
Poulets rôtis
600g à 1 Kg
1 Kg à 1.5 Kg
1.5 Kg à 2 Kg
Produits de rôtisserie
Coloration rôti de porc cuit
Coloration poitrine de porc cuite
Coloration jambonneau
Coloration rips de porc cuits
Cuisson saucisses de Toulouse
crues
Cuisson rôti de bœuf cru
Tarterie
Quiches et tartes
Pizzas
Flamenkuche
Tartine et bruschetta
Feuilletés
Gratin
Gratin dauphinois
Gratin de légumes
Gratin sauce béchamel
Manuel
Normal
2017
T° C
Temps Cuisson
Cuisson
220 ° C
30 mn
220 ° C
40 mn
220 ° C
50 mn
220 ° C
15 mn
220 ° C
15 mn
220 ° C
15 mn
220 ° C
15 mn
200 ° C
20 mn
200 ° C
35 mn
200 ° C
20 mn
250 ° C
20 mn
250 ° C
10 mn
220 ° C
15 mn
220 ° C
20 mn
250 ° C
20 mn
105 ° C
20 mn
250 ° C
15 mn
220 ° C
50 mn
T° C Étuve
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
80 °C
65 °C
NOTICE D'UTILISATION ROTISSOIRE D-ONE
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