Table des Matières
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Réglages du tiroir-réchaud :
Le tiroir-réchaud est préréglé pour une température "Lo" (basse),
mais celle-ci peut être changée en appuyant sur la touche TEMP
à flèche (haut). Utiliser le tableau suivant comme guide lors de la
sélection d'une température autre que "Lo".
RÉGLAGES
dr Lo (basse)
garde les petits pains mous
chauds
dr 2 (moyennement basse)
dr 3 (moyenne)
dr 4 (moyennement élevée)
dr HI (élevée)
garde les frites croustillantes
et chaudes
Tableau des températures du tiroir-réchaud
Différents aliments nécessitent différents réglages pour maintenir
la température de service idéale. Se servir du tableau suivant
comme guide.
ALIMENTS
Hors-d'oeuvre
Biscuits
Poulet
Désossé, pané
Croquettes
Brioches
Assiettée (1)
Bifteck à la Salisbury, pommes de terre
en purée, maïs
Morceaux de poisson
Panés
Enrobés de pâte
Frites
Sauce
Jambon, désossé
Petits pains durs
Lasagne
Pâtisseries
Pré-emballées, cuites
Pré-emballées, surgelées
Tarte
Croûte unique
Croûte double
Pizza
TEMPÉRATURES
100°F (38°C)
140°F (60°C)
160°F (71°C)
180°F (88°C)
195°F (91°C)
RÉGLAGE
dr HI
dr LO
dr HI
dr HI
dr LO
dr HI
dr HI
dr HI
dr HI
dr 4
dr 3
dr LO
dr 4
dr 4
dr LO
dr LO
dr LO
dr 4
ALIMENTS
Pommes de terre, au four
Quiche
Rôti, désossé
Poulet rôti
Petits pains mous
ENTRETIEN DE LA
CUISINIÈRE
Programme d'autonettoyage
(sur certains modèles)
AVERTISSEMENT
Risque de brûlures
Ne pas toucher le four au cours du programme
d'autonettoyage.
Garder les enfants loin du four au cours du
programme d'autonettoyage.
Le non-respect de ces instructions peut causer
des brûlures.
IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux
émanations qui surviennent durant le programme
d'autonettoyage. L'exposition aux émanations peut entraîner la
mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une
autre pièce fermée et bien aérée.
Procéder à l'autonettoyage du four avant qu'il ne devienne très
sale. Les saletés intenses nécessitent un nettoyage plus long et
dégagent plus de fumée.
Veiller à ce que la cuisine soit bien aérée pendant le programme
d'autonettoyage afin d'éliminer la chaleur, les odeurs et la fumée.
Ne pas obstruer l'évent du four durant le programme
d'autonettoyage. L'air doit pouvoir circuler librement. Voir la
section "Évent du four".
Ne pas nettoyer, frotter, endommager ou déplacer le joint
d'étanchéité de la porte du four. Le joint de la porte est essentiel
pour une bonne étanchéité.
RÉGLAGE
dr 4
dr 3
dr 4
dr 4
dr LO
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