Omcan MS-IT-0250-MF Mode D'emploi

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Manual Meat Slicers

Models MS-IT-0250-MF, 0300-MF, 0350-MF, 0370-MF

Items 26072, 26073, 26074, 20387

Instruction Manual

Revised - 06/02/2023

Toll Free: 1-800-465-0234

Fax: 905-607-0234

Email: service@omcan.com

www.omcan.com

Sommaire des Matières pour Omcan MS-IT-0250-MF

Page 16 Instructions Français SéCURITé ET GARANTIE AVERTISSEMENTS UTILISATEUR Vérifier l’intégrité mécanique de la trancheuse avant chaque utilisation. Les composants doivent montrer aucun signe de dommages ou fissures. Si cela est pas le cas, NE PAS utiliser la trancheuse et le prendre à un centre de service autorisé...
Page 17 (le plus éloigné de la lame) et le chariot la plus proche de l’opérateur. NE PAS utiliser des accessoires qui ne sont pas fournis par Omcan trancher. S’il vous plaît contacter le Omcan ou un centre de service autorisé pour toutes les opérations d’entretien extraordinaire (la chaîne, le remplacement de la lame, etc.).
Page 18 1 AN PIèCES ET GARANTIE DU TRAVAIL Dans la période de garantie, contacter Omcan Inc. au 1-800-465-0234 pour planifier une Omcan technicien autorisé à réparer l’équipement localement. Entretien non autorisée annulera la garantie. La garantie couvre les pannes électriques et de pièces, pas une mauvaise utilisation.
Page 19 Instructions Français SPéCIFICATIONS TECHNIQUES Modèle MS-IT-0250-MF MS-IT-0300-MF MS-IT-0350-MF MS-IT-0370-MF Diamètre de lame 10” / 250mm 12” / 300mm 14” / 350mm 14.6” / 370mm 7.3” x 5.9” 9” x 7.5” 10.6” x 9.4” 10.6” x 9.8” Taille de coupe 185 x 150mm...
Page 20 Instructions Français DESCRIPTION DE LA MACHINE 1. Slice surface de réception. 2. Déflecteur Slice. 3. Pusher. 4. Coulissante support de produit. 5. Le chariot. 6. Poignée de manoeuvre du volant. 7. Volant. 8. Base. 9. Protecteur de lame. 10. Levier coulissant vertical Pusher. 11.
Page 21 Instructions Français OPéRATION DESCRIPTION DES COMMANDES Volant Rotation vers la droite du volant (Fig. 2, n ° 7) à l’aide de la poignée (fig. 2, n ° 6) se déplace le chariot (Fig. 2, n ° 5) avec le support de produit (Fig. 2, n ° 4), tout en tournant la lame (Fig. 2, n ° 16) en même temps. Bouton tranche de contrôle de l’épaisseur Tournez le bouton (Fig.
Page 22 Instructions Français Défaut de tenir le produit fermement en place sur le support du produit pourrait provoquer la machine à couper des tranches inégales. • Tournez le bouton (Fig. 14b, n ° 13) dans le but de définir l’épaisseur de la tranche nécessaire. •...
Page 23 Instructions Français ENTRETIEN NETTOYAGE DE LA COUPE La trancheuse doivent être soigneusement nettoyés au moins une fois par jour et plus fréquemment, si nécessaire. Nettoyez la trancheuse avant l’utilisation de celui-ci ou si elle a été hors service pendant une période de temps prolongée.
Page 24 Instructions Français à effectuer toutes les opérations avec un soin extrême. ATTENTION EN TOUT TEMPS! • Damp un chiffon dans une solution d’eau et d’alcool. • Placez le chiffon humide entre le couvercle de la lame (Fig. 25, n ° 14) et la lame (Fig. 25, n ° 16). •...
Page 25 • Retirer la casserole de récupération des graisses (Fig. 2, n ° 18) et de l’huile de la buse (figure 29). Si vous manquez de le lubrifiant fourni, utiliser de l’huile minérale blanche fournie par Omcan (Article n ° 39115).
Page 26 Soulevez la trancheuse et appliquer 3 à 4 gouttes du lubrifiant fourni à la chaîne (Fig. 2, n ° 19) et les pignons (Fig. 2, N ° 20). Si vous manquez de le lubrifiant fourni, utiliser de l’huile minérale blanche fournie par Omcan (Article n ° 39115).
Page 27 Instructions Français DéPANNAGE PROBLèME CAUSE PROBABLE SOLUTION Difficulté à trancher; une La lame est émoussée. Aiguiser la lame. résistance excessive lorsque le produit est en contact avec la lame. Tranches sont d’épaisseur Le poussoir ne parvient pas à Repositionner le poussoir afin de irrégulière.
Page 45 Parts Breakdown Model MS-IT-0250-MF Base 26072...
Page 46 Parts Breakdown Model MS-IT-0250-MF Cart Guide 26072...
Page 48 Parts Breakdown Model MS-IT-0250-MF Cart 26072...
Page 57 Parts Breakdown Model MS-IT-0300-MF Base 26073...
Page 61 Parts Breakdown Model MS-IT-0300-MF Cart 26073...
Page 68 Parts Breakdown Model MS-IT-0350-MF Base 26074...
Page 72 Parts Breakdown Model MS-IT-0350-MF Cart 26074...
Page 75 Parts Breakdown Model MS-IT-0350-MF Support Stand 26074...
Page 80 Parts Breakdown Model MS-IT-0370-MF Stand 20387...
Page 84 Parts Breakdown Model MS-IT-0370-MF Cart 20387...
Page 87 Parts Breakdown Model MS-IT-0370-MF Support Stand 20387...
Page 92 Notes ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________...
Page 93 Notes ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________...
Page 94 Notes ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________...
Page 95 Warranty Registration Thank you for purchasing an Omcan product. To register your warranty for this product, complete the information below, tear off the card at the perforation and then send to the address specified below. You can also register online by visiting: Merci d’avoir acheté...
Page 96 Since 1951 Omcan has grown to become a leading distributor of equipment and supplies to the North American food service industry. Our success over these many years can be attributed to our commitment to strengthen and develop new and existing relationships with our valued customers and manufacturers.

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