Siemens CP465AGB0 Mode D'emploi page 88

nl
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Bakken met stoom
Bepaald gebak (bijv. gebak van gistdeeg) krijgt met
stoom een knapperig korstje en een glanzend
oppervlak. Het gebak droogt minder uit.
Vul de watertank tot de markering "MAX". Is het water
opgebruikt, dan wordt uw gerecht met de ingestelde
verwarmingsmethode verder bereid zonder toevoeging
van stoom.
Diepvriesproducten
Neem het gerecht volledig uit de verpakking.Gebruik
geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten.
Verwijder het ijs van het gerecht.
Gebak in vormen
Gerecht
Cake, eenvoudig*
Cake, fijn (bijv. zandtaart)*
Notentaart
Taartbodem van roerdeeg
Biscuittaart (3 eieren)
Vruchten- of kwarktaart van
zandtaartdeeg*
Vruchtentaart, fijn, van roer-
deeg
Hartig gebak (bijv. quiche /
uientaart)
*Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen
Gebak op de bakplaat
Gerecht
Cake met droge bedekking
Gistdeeggebak met vochtige bedek-
king, bijv. gistdeeg met appelkruimel*
Broodvlecht van 500 g bloem*
Strudel met vruchtenvulling, voorgebak-
ken, diepvries
Pizza
Pizza, voorgebakken, diepvries
Pizza-baguette, voorgebakken, diep-
vries
*voorverwarmen
88
Vormen
Tulband- /krans- / rechthoe-
kige bakvorm
Tulband- /krans- / rechthoe-
kige bakvorm
Springvorm, Ø 26 cm
Taartbodemvorm
Springvorm, Ø 26 cm
Springvorm, Ø 26 cm
Tulbandvorm / springvorm
Springvorm
Vormen Inschuif-
hoogte
Glazen braads-
lede
Glazen braads-
lede
Glazen braads-
lede
Glazen braads-
lede
Glazen braads-
lede
Rooster
Rooster
Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig
voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook
na het bakken bestaan.
Brood en broodjes
Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen
met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de
verandering van temperatuur kan schade aan de
bodem van de binnenruimte ontstaan.
Schakel de stoomfunctie voor hete lucht erbij in. De
instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg
op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
Inschuif- Verwar- Temperatuur
hoogte mingsme-
in °C
thode
1
3
1
3
1 3+ß
1
3
1 3
2
3+ß
1
3+ß
2
3+ß
Verwar- Temperatuur
mingsme- in °C
thode
2
3
1 3
1 3+P
1 4+P
2
3
2
4+ß
2 4+ß
Magnetron-
stand
160-170 -
150-160 -
170-180 90
160-170 -
160-170 -
150-160 360
170-190 90
160-180 90
Magnetron-
stand
160-170 -
160-170 -
170-180 -
180-200 -
210-230 -
180-190 180
190-210 180
Tijdsduur
in min.
60-80
60-70
30-35
35-45
40-50
40-50
30-45
50-70
Stoom- Tijdsduur
stand in min.
- 30-40
- 30-45
3 35-45
2 40-50
- 25-35
- 8-15
- 12-15