Siemens CP465AGB0 Mode D'emploi page 140

fr
Testés pour vous dans notre laboratoire
Poisson
Les poissons entiers ne doivent pas être retournés.
Vous saurez que le poisson est cuit lorsque la nageoire
dorsale se laisse détacher facilement.
Volaille
Plat Récipient
Poulet entier, Récipient
1,3 kg (cuit) fermé
Poulet entier, Récipient
1,3 kg (rôti) ouvert
Morceaux de pou- Récipient
let, par ex. quarts ouvert
de poulet, 800 g
Magret de canard, Grille +
500 g lèchefrite en
verre
Filet d'oie, cuisses Récipient
d'oie, 700-900 g ouvert
Viande
Plat Récipient
Rôti de boeuf à Récipient
braiser 1 kg fermé
Rosbif,saignant, Récipient
1,5 kg ouvert
Steaks de bœuf Grille +
2-3 cm d'épais-
Lèchefrite
seur, 2-3 pièces,
en verre
chacune de
200 g
Viande de porc Récipient
sans couenne, ouvert
750 g, par ex.
échine
Viande de porc Récipient
avec couenne ouvert
1 kg, par ex.
épaule
Filet de porc Récipient
ouvert
500-600 g
140
Niveau Mode de Tempéra-
d'enfour- cuisson ture
nement
0
ß
0
4+P+ß
0 4+ß
3+2 (+ß+P
0
(+ß
Niveau Mode de Étapes
d'enfour- cuisson
nement
0
4+ß
0
4+ß
3+1
(
0
4+P+ß
0
4+P+ß
0 4+ ß
Si vous souhaitez cuire du poisson sur la grille,
recouvrez auparavant-la d'un peu d'huile, cela permettra
de retirer le poisson plus facilement.
Posi- Puissance
tion du de micro-
gril ondes
- - 600
190 - 360
190 - 180
- 3 180
- 2 180
Tempéra- Posi-
ture tion du
gril
1 160-170 -
1 180-190 -
1 - 3
2 3
1 170-180 -
1 170-180 -
1 180-190 -
Niveau de Durée
vapeur
en min.
- 25-35
3 40-45
- 20-35
3 10-12
- 30-40
Puissance Niveau Durée
de micro- de va-
en min.
ondes peur
180 - 80-90
180 - 30-40 Retournez
- - 10-15
- - 5-10
360 3 25-35 Pour finir, lais-
180 3 60-80 Incisez la
180 - 35-40 Pour finir, lais-
Remarques
Retournez après la
moitié du temps.
À placer côté blanc
vers le haut. Ne le/
s retournez pas.
Laissez reposer
5 minutes.
Piquez la peau. À
placer avec le coté
peau vers le haut.
Ne le/s retournez
pas.
À placer avec le
coté peau vers le
haut. Ne le/s
retournez pas.
Récipient haut
ouvert. Ne le/s
retournez pas.
Remarques
après la moitié
du temps. Pour
finir, laissez
reposer
10 minutes.
sez reposer
10 minutes.
couenne. Pour
finir, laissez
reposer
10 minutes. Ne
le/s retournez
pas.
sez reposer
10 minutes.