Siemens CP465AGB0 Mode D'emploi page 41

Brot und Brötchen
Nie Wasser in den heißen Garraum gießen oder
Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen.
Durch den Temperaturwechsel können Schäden am
Garraumboden entstehen.
Kuchen in Formen
Gericht
Rührkuchen, einfach*
Rührkuchen, fein (z. B. Sand-
kuchen)*
Nusskuchen
Tortenboden aus Rührteig
Biskuittorte, 3 Eier
Obst- oder Quarktorte aus
Mürbeteig*
Obstkuchen, fein, aus Rührt-
eig
Pikante Kuchen (z. B.
Quiche / Zwiebelkuchen)
*Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen
Kuchen auf dem Backblech
Gericht
Rührkuchen mit trockenem Belag
Hefekuchen mit saftigem Belag z. B.
Hefeteig mit Apfel-Streusel*
Hefezopf mit 500 g Mehl*
Strudel mit Obstfüllung, vorgebacken,
gefroren
Pizza
Pizza, vorgebacken, gefroren
Pizza-Baguette, vorgebacken, gefroren Rost
*vorheizen
Kleingebäck und Plätzchen
Gericht
Plätzchen
Baiser
Makronen
Blätterteiggebäck
Geschirr
Napf- / Kranz- / Kastenform
Napf- / Kranz- / Kastenform
Springform, Ø 26 cm
Tortenbodenform
Springform, Ø 26 cm
Springform, Ø 26 cm
Napfform / Springform
Springform
Geschirr Einschub-
höhe
Glaspfanne
Glaspfanne
Glaspfanne
Glaspfanne
Glaspfanne
Rost
Geschirr Einschubhöhe Heizart
Glaspfanne
Glaspfanne
Glaspfanne
Glaspfanne
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Schalten Sie die Dampffunktion zur Heißluft dazu. Die
Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf
dem Backblech, als auch für Teige in einer Kastenform.
Einschub- Heizart Temperatur
höhe
in °C
1 3
1
3
1
3+ß
1 3
1
3
2 3+ß
1 3+ß
2
3+ß
Heizart Temperatur
in °C
2
3
1 3
1
3+P
1
4+P
2 3
2
4+ß
2 4+ß
2 3
2
3
2 3
2
3
Mikrowellen-
stufe
160-170 -
150-160 -
170-180 90
160-170 -
160-170 -
150-160 360
170-190 90
160-180 90
Mikrowellen-
stufe
160-170 -
160-170 -
170-180 -
180-200 -
210-230 -
180-190 180
190-210 180
Temperatur in °C Dauer in Min.
150-170
100
110
170 -180
de
Dauer
in Min.
60-80
60-70
30-35
35-45
40-50
40-50
30-45
50-70
Dampf- Dauer
stufe in Min.
- 30-40
- 30-45
3 35-45
2 40-50
- 25-35
- 8-15
- 12-15
20-35
90-120
35-45
35-45
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