AEG BPE742320M Notice D'utilisation page 40

Ofenfunktion
Einkochen
Trocknen
Gärstufe
Niedertemperatur Ga‐
ren
Brot Backen
Auftauen
Überbacken
6.9 Hinweise zu: Feuchte Umluft
Diese Funktion wurde zur Einhaltung der
Energieeffizienzklasse und der Ökodesign-
Anforderungen (gemäß EU 65/2014 und EU
66/2014) verwendet. Tests gemäß: IEC/EN
60350-1.
Die Backofentür sollte während des
Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die
Funktion nicht unterbrochen wird. So wird
gewährleistet, dass der Backofen mit der
höchsten Energieeffizienz arbeitet.
40 DEUTSCH
Anwendung
Um Gemüse und Obst einzu‐
wecken, stellen Sie Weckglä‐
ser in ein mit Wasser gefüll‐
tes Backblech und verwen‐
den Sie Gläser mit Bajonett-
oder Schraubverschlüssen
derselben Größe. Verwen‐
den Sie die niedrigste Ein‐
schubposition.
Zum Dörren von Obst, Ge‐
müse und Pilzen in Schei‐
ben.
Zur Verkürzung der Gehzeit
des Hefeteigs. Decken Sie
die Oberfläche des Teigs ab,
um ein Austrocknen zu ver‐
hindern.
Für zarte, saftige Braten.
Verwenden Sie diese Funkti‐
on, um Brot und Brötchen auf
professionelle Art zu backen:
knusprig, braun und mit
glänzender Kruste.
Zum Auftauen von Lebens‐
mitteln (Gemüse und Obst).
Die Auftauzeit hängt von der
Menge und Größe der gefro‐
renen Lebensmittel ab.
Für Gerichte wie Lasagne
oder Kartoffelgratin. Zum Ba‐
cken von Gratins und zum
Bräunen.
Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet
sich die Backofenbeleuchtung automatisch
nach 30 Sekunden aus.
Näheres zum Garen finden Sie im Kapitel
„Tipps und Hinweise", Feuchte Umluft.
Allgemeine Empfehlungen zum
Energiesparen finden Sie im Kapitel
„Energieeffizienz", Energiesparen.
6.10 Koch-Assistent
Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte
Speise
Fisch
Lachs, ganz
Speisekategorie: Geflügel
Speise
Geflügelbrust
Hähnchen
Speisekategorie: Fleisch
Speise
Rindfleisch
Fisch, gebacken
Fischstäbchen
Fischfilet, gefroren
Fisch, klein, gegrillt
Fisch, gegrillt
Fisch, gegrillt
-
-
Hähnchenflügel, frisch
Hähnchenflügel, gefroren
Hähnchenschenkel, frisch
Hähnchenschenkel, ge‐
froren
Hähnchen, halbiert
Schmorbraten
Hackbraten