Blackstone PRO Serie Manuel Du Propriétaire page 66

Manuel d'utilisation | Entretien et maintenance
!
D A n G E r
Ne placez pas d'objets
inflammables sur les
étagères latérales près de la
plaque de cuisson. Les aéro-
sols sont particulièrement
dangereux, car ils peuvent
surchauffer et provoquer
une explosion, un incendie,
des blessures graves, voire
la mort.
!
AT T E n T I o n
Ne placez pas de serviettes
huileuses ou graisseuses
près de la plaque à
frire car elles peuvent
brûler spontanément.
!
M I S E E n G A r D E
Le bac à graisse doit
être retiré et vidé après
chaque utilisation.
Ne retirez pas le bac à
graisse tant que la plaque
chauffante n'est pas
complètement refroidie.
POUR CHAQUE SURFACE
DE PL AQUE CHAUFFANTE
Le Blackstone Griddle Degreaser
and Cleaning Spray
est suffisamment
doux pour nettoyer toutes les surfaces
de votre plaque chauffante. Utilisez-le
sur le dessus de la plaque chauffante,
le cadre de la plaque chauffante ou
partout où il y a une accumulation
de graisse.
26
Section 04
NETTOYER LE DESSUS DE VOTRE
PLAQUE CHAUFFANTE
Suivez ces étapes de nettoyage simples pour assurer des performances et une
longévité optimales de votre plaque chau ante Blackstone.
ÉTAPE 01
Pour nettoyer la plaque
après chaque utilisation, lais-
sez-la refroidir à une température
inférieure à 150 °C. Grattez les débris
alimentaires avec une spatule ou un
grattoir droit.
ÉTAPE 02
Essuyez la surface de la
plaque de cuisson avec de l'essuie-tout.
ÉTAPE 03
Divisez la surface de
la plaque chauffante en sections
d'environ 15 cm (6 po) (largeur du
grattoir). Appliquez de l'eau sur
la première section à l'aide d'une
bouteille compressible, puis raclez
l'eau et les débris vers le bac à graisse.
Passez à la section de 15 cm suivante
et répétez l'opération.
N'UTILISEz PAS PLUS DE DEUX
CUILLèRES À SOUPE D'EAU
À LA FOIS.
(Pour les résidus alimentaires collés,
utilisez un peu de gros sel.)
ÉTAPE 04
Essuyez à nouveau
avec de l'essuie-tout et laissez
sécher complètement.
ÉTAPE 05
Appliquez une fine
couche d'huile de cuisson pour main-
tenir l'apprêtage.
Modèle 1820