Rational iCombi Pro Manuel D'installation D'origine page 50

5 | Installation
Veillez à ce que le système d'aération dans le local d'installation soit
n
suffisant.
Avant la mise en service de l'appareil, procédez à une analyse des gaz de
n
combustion.
Installez l'appareil sous un système de ventilation de cuisine.
n
Uniquement pour le marché japonais :
n
L'appareil doit être installé sous une hotte d'extraction.
Ventilation sur site
Tenez compte des informations suivantes lors de l'installation d'un dispositif
d'aspiration des vapeurs :
Directive VDI 2052, NFPA 96 et directives de la commission locale du bâ-
n
timent pour l'aspiration des vapeurs.
Le dispositif d'aspiration des vapeurs doit dépasser de 300 à 500 mm
n
[12 – 20 pouces] de l'avant de l'appareil.
Le dispositif d'aspiration des vapeurs doit dépasser de 150 à 500 mm [6 –
n
20 pouces] de l'avant de l'appareil.
En cas d'utilisation d'un VarioSmoker, installez l'appareil sous un dispositif
n
d'aspiration des vapeurs.
Installez un filtre à graisse dans la partie saillante du dispositif d'aspiration
n
des vapeurs.
Hotte d'extraction
Une hotte d'extraction est disponible pour les appareils (peut également être
montée ultérieurement). Pour installer la hotte d'extraction, reportez-vous au
manuel d'installation joint à la hotte d'extraction.
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