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Durée jusqu'à l'arrêt automatique
L'arrêt automatique est une fonction de protection de votre appareil. Si vous oubliez de
l'éteindre après la cuisson, la table de cuisson s'éteint automatiquement après une durée
prédéfi nie. Les durées varient en fonction du niveau de puissance, comme indiqué dans
le tableau ci-dessous :
Niveau de
Maintien au
puissance
chaud
Durée de
fonctionnement
8
(en heures)
Lorsque la casserole est retirée du foyer de cuisson, l'appareil arrête automatiquement
de chauffer et s'éteint automatiquement au bout de 2 minutes.
CONSEILS DE CUISSON
MISE EN GARDE
Risque d'incendie ! Faites très attention lorsque vous faires de la friture
car l'huile et la graisse chauffent très rapidement, surtout si vous utilisez
la fonction boost. À très haute température, l'huile et la graisse peuvent
s'enfl ammer spontanément et représentent donc un risque d'incendie
important.
Conseils pour cuisiner
• Réduisez le feu lorsque les aliments commencent à bouillir.
• L'utilisation d'un couvercle de casserole réduit le temps de préparation et
économise de l'énergie en maintenant la chaleur.
• Minimisez la teneur en eau ou en graisse pour réduire le temps de préparation.
• Commencez la cuisson avec un réglage de chaleur élevé et réduisez la chaleur une
fois que la nourriture est entièrement chauffée.
Mijoter et cuisson du riz
• En mijotant, le contenu de la casserole cuit au-dessous du point d'ébullition à 85°C
environ. Des bulles montent parfois à la surface du liquide de cuisson. Mijoter est le
secret des délicieuses soupes et des tendres ragoûts, car le goût peut se développer
sans que la nourriture soit trop cuite. Vous devriez également préparer les sauces à
base d'œufs et épaissies à la farine en dessous du point d'ébullition.
• La préparation du riz en utilisant la méthode d'absorption peut nécessiter un
réglage de puissance plus élevé pour s'assurer que le riz va cuire dans le temps
recommandé.
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