Télécharger Imprimer la page

Kenwood Chef and Major KMC5 Serie Mode D'emploi page 81

Masquer les pouces Voir aussi pour Chef and Major KMC5 Serie:

Publicité

Les langues disponibles
  • FR

Les langues disponibles

  • FRANÇAIS, page 12
Mikseren
Mikseredskapene og deres anvendelse
K-rører
Brukes til å lage kaker, kjeks, butterdeig, glasur, fyll, vannbakkels og
potetmos.
Visp
Brukes til egg, krem, pannekake/vaffelrøre, sukkerbrød, marengs,
ostekake, fromasj, sufflé. Bruk ikke vispen til tyngre deiger (f.eks. vispe
smør og sukker hvitt) - ellers kan den bli ødelagt.
Eltekrok
Brukes til gjærdeiger.
Bruk av mikseren
Drei spaken som brukes til å løfte hodet med, i retning mot urviserne
1
, og løft mikserhodet til det går i lås.
Innsetting av redskap
Skyv opp til det stanser
2
Sett bollen på underdelen - trykk ned og drei i retning med urviserne
3
Drei spaken som løfter hodet i retning mot urviserne, og senk mikserhodet
4
til det faller på plass med et klikk
Slå på ved å dreie hastighetsbryteren til ønsket innstilling.
5
Vri bryteren til momenttrinn
Fjerning av redskap
Vri og ta ut.
6
Tips
Slå ofte av maskinen og skrap rundt sidene av bollen med
slikkepotten.
Egg med romtemperatur er best til visping.
Før du visper eggehviter, bør du forsikre deg om at det ikke er
noe fett eller eggeplomme på vispen eller bollen.
Bruk kalde ingredienser til pai med mindre oppskriften sier
noe annet.
Huskeregler for brøddeig
Viktig
Overstig aldri maksimum kapasitet som er vist i tabellen nedenfor,
ellers vil du overbelaste maskinen.
Hvis du hører at maskinen arbeider tungt, må du slå av, ta ut halvparten
av deigen, og elte hver del for seg.
Ingrediensene blander seg best med hverandre hvis du har i væsken
først.
Maksimum kapasitet
CHEF
mørdeig
Melets vekt: 680g
fast gjærdeig
Melets vekt: 1,36kg
Total vekt: 2,18kg
myk gjærdeig
Melets vekt: 1,3kg
Total vekt: 2,5kg
fruktkakemiks
Total vekt: 2,72kg
eggehvite
12
Hastigheter
K-rører
røre smør og sukker hvitt start på min, øk gradvis til max.
vispe egg i rører 4 - 'max'.
blande inn mel, frukt etc. min - 1.
alt-i-ett kaker begynn på min, øk gradvis til max.
smuldre smør/fett i melet min - 2.
Visp
Øk gradvis til 'max'.
Eltekrok
Start på 'min', øk gradvis til 1.
For rengjøring , se side 84.
All manuals and user guides at all-guides.com
og vri.
for korte, kraftige omrøringer.
P
MAJOR
Melets vekt: 910g
Melets vekt: 1,5kg
Total vekt: 2,4kg
Melets vekt: 2,6kg
Total vekt: 5kg
Total vekt: 4,55kg
16
80

Publicité

loading

Ce manuel est également adapté pour:

Chef and major kmm7 serieChefMajorKmc5 serieKmm7 serie