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TABELLAS
Alimenti
Q.tà
-g-
500
Arrosto
(maiale,
vitello, agnello)
1000
1500
1000
Rosbif (medio)
1500
1200
Pollo
200
Cosce di pollo
Bistecche
400
2 pezzi, medio
Cottura al gratin di
sformati ecc..
Toast al formaggio
1 pezzo
CM = cucchiaio da minestra
CU = cucchiaino
Pun. = una punta
Piz. = un pizzico
Ta. = tazza
Bus. = bustina
TABELLA PER LA COTTURA ALLA GRIGLIA
Suggerimenti
Modal.
Potenz.
T.di cott.
-min-
-livello-
/
800 W
6-8
Condire a piacere, mettere in un tegame poco profon-
(*)
3-5
do, mettere sul piatto rotante, rivoltare dopo (*).
/
800 W
4-7
2-4
/
800 W
13-16
6-8
(*)
/
800 W
8-10
3-5
/
800 W
21-24
9-11
(*)
/
800 W
11-14
5-7
/
800 W
6-7
Condire a piacere, mettere in un tegame poco profon-
(*)
7-8
do con la parte grassa rivolta verso il basso, mettere
/
800 W
2-3
sul piatto rotante e rivoltare dopo (*).
3-4
/
800 W
7-9
(*)
7-9
/
800 W
4-5
3-4
/
800 W
8-11
Condire a piacere, mettere in un tegame poco profon-
5-7
do con il petto verso il basso, collocare sul piatto
(*)
/
800 W
8-11
rotante, rivoltare dopo (*).
/
4-5
5-6
Condire a piacere, mettere sulla graticola con la pelle
(*)
1-2
verso il basso e rivoltare dopo (*).
6-7
11-13
Mettere sulla graticola, rivoltare dopo (*), aromatiz-
(*)
9-11
zare dopo la cottura.
3-4
Posare lo stampo sulla graticola inferiore.
1
4
/
-
Tostare e imburrare il pancarrè. Guarnire con una fetta
2
1
5
/
di prosciutto cotto, una fetta di ananas e una fetta di
2
formaggio, quindi disporre il toast sulla graticola.
ABBREVIAZIONI USATE NELLE RICETTE
SU = prodotto surgelato
min. = minuti
sec. = secondi
MO = microonde
FMO = forno a microonde
kg = chilogrammo
76
T. di riposo
-min-
g = grammo
l = litro
ml = millilitro
cm = centimetro
G.M.S. = grasso nella mate-
ria secca
10
10
3
3
2
10
1
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