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Tras un periodo de inactividad del equipo, efectuar
las operaciones que se describen a continuación.
- Controlar atentamente el equipo antes de volver a
utilizarlo.
- Hacer funcionar los equipos eléctricos a la
temperatura mínima durante una hora como
mínimo.
ADVERTENCIAS PARA LA
IV.
LIMPIEZA
17. ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA
LEER ATENTAMENTE ESTE MANUAL.
SUMINISTRA
IMPORTANTE SOBRE LA SEGURIDAD DE
INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO
DEL EQUIPO.
EL FABRICANTE DEL EQUIPO NO ASUME
NINGUNA
DAÑOS DEBIDOS A LA INOBSERVANCIA
DE LAS INDICACIONES SEGUIENTES.
ANTES
DE
OPERACIÓN
ELÉCTRICO, DESCONECTARLO DE LA RED
DE ALIMENTACIÓN.
Limpiar todos los días las superficies exteriores de
acero inoxidable satinado, las cubas y las placas de
cocción.
Hacer limpiar el interior del equipo por un técnico
autorizado, al menos dos veces al año.
No utilizar productos corrosivos para limpiar el
suelo debajo del equipo.
No lavar el equipo con chorros de agua directos o
de alta presión.
SUPERFICIES DE ACIERO INOXIDABLE SATINADO
Limpiar las superficies mediante un paño o una
esponja con agua y un detergente común no
abrasivo. Pasar el paño en el sentido del satinado.
Aclarar varias veces y secar por completo.
No emplear estropajos ni otros objetos de hierro.
No emplear productos químicos que contengan
cloro.
No utilizar objetos puntiagudos que puedan rayar y
arruinar las superficies.
PLACAS ELÉCTRICAS
INFORMACIÓN
RESPONSABILIDAD
POR
EFECTUAR
CUALQUIER
EN
UN
APARATO
Limpiar las superficies con un pano hùmedo.
Encender la placa unos minutos para secarla
ràpidamente.
Aplicar en las superficies una capa delgada de aceite
alimenticio.
PLACA RADIANTE
Limpiar las superficies con un pano hùmedo.
Encender la placa unos minutos para secarla
ràpidamente.
Aplicar en las superficies una capa delgada de aceite
alimenticio.
INSTRUCCIONES DE
V.
MANTENIMIENTO
18. ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR
EL FABRICANTE DEL EQUIPO NO ASUME
NINGUNA
DAÑOS DEBIDOS A LA INOBSERVANCIA
DE LAS INDICACIONES SEGUIENTES.
Observar de qué modelo es el equipo. El modelo
está indicado en el embalaje y en la placa de datos
del equipo.
Instalar el equipo en un local suficientemente
aireado.
No obstruir los orificios de entrada de aire y salida
de humos del equipo.
No alterar de ningún modo los componentes del
equipo.
El mantenimiento y la conversión a otro tipo de gas
del equipo deben ser efectuados por personal
cualificado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad vigentes
y con las instrucciones dadas en este manual.
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS
Ver el capítulo "Instrucciones de instalación".
19. PUESTA EN SERVICIO
Ver el capítulo "Instrucciones de instalación".
20. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
64
RESPONSABILIDAD
POR
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