Pommes De Terre Dorées Au Four (3 Portions); A 11  Poisson : Curry De Poisson (4 Portions) - Miele M 2230 SC Mode D'emploi

Pommes de terre dorées au
four (3 portions)
Temps de préparation : 25 - 35 minutes
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Ingrédients
500 g de pommes de terre épluchées
1 oignon finement émincé
10 g de beurre
1 - 2 c. à s. de curry en poudre
250 ml de bouillon de légumes (instan-
tané)
50 ml de crème
125 g de petits pois (surgelés)
Sel, poivre
Préparation
Couper les pommes de terre en gros
cubes (env. 3 x 3 cm) ou utiliser de pe-
tites pommes de terre. Verser et mélan-
ger tous les ingrédients dans un sala-
dier suffisamment grand. Cuire à cou-
vert, bien mélanger lorsque l'appareil
émet un signal et poursuivre la cuisson.
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Réglage : cuisson de produits frais A 10

Poids : 800 g
Niveau : plateau tournant
Recettes – Programmes automatiques
A 11  Poisson : curry de
poisson (4 portions)
Temps de préparation : 35 - 45 minutes
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Ingrédients
300 g d'ananas en morceaux
1 poivron rouge
1 petite banane
500 g de filet de sébaste ou de ras-
casse
3 c. à s. de jus de citron
30 g de beurre
100 ml de vin blanc
100 ml de jus d'ananas
Sel, sucre, piment
2 c. à s. de liant pour sauce blanche
Préparation
Couper les filets de poisson en dés, les
mettre dans un plat et arroser de jus de
citron. Couper le poivron en quatre, le
vider et l'émincer. Éplucher les bananes
et les couper en rondelles. Ajouter les
rondelles de banane au poisson, avec
le poivron et les morceaux d'ananas,
puis mélanger. Ajouter le beurre. Mélan-
ger le vin, le jus, les épices et le liant,
puis verser le mélange dans le saladier
avec le poisson. Mélanger le tout vi-
goureusement et faire cuire à couvert.
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Réglage : cuisson de produits frais A 11

Poids : env. 1 200 g
Niveau : plateau tournant
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