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2. Tournez la manette pour sélectionner
la température.
L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est
en marche.
3. Pour éteindre le four, tournez la
manette des modes de cuisson sur la
position Arrêt.
6.2 Fonctions du four
Fonction
Utilisation
du four
Le four est éteint.
Position
Arrêt
Pour cuire ou rôtir simulta‐
nément sur plusieurs ni‐
veaux des aliments néces‐
Chaleur
sitant une température de
tournante
cuisson identique, sans
que les saveurs ne se mé‐
langent.
Pour cuire et rôtir des ali‐
ments sur un seul niveau.
Convec‐
tion natu‐
relle (Voû‐
te)
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Sole
Pour rôtir de grosses piè‐
ces de viande ou de la vo‐
laille sur un seul niveau.
Turbo Gril
Également pour gratiner et
faire dorer.
Pour griller des aliments
peu épais en grandes
quantités et pour griller du
Gril Fort
pain.
Fonction
Utilisation
du four
Pour rôtir de grosses piè‐
ces de viande ou des bro‐
chettes sur le tournebro‐
Gril +
che.
Tournebro‐
che
Cette fonction est conçue
pour économiser de l'éner‐
gie en cours de cuisson.
Chaleur
Pour obtenir des instruc‐
Tournante
tions de cuisson, reportez-
Humide
vous au chapitre « Con‐
seils », paragraphe Cha‐
leur Tournante Humide.
Durant cette cuisson, la
porte du four doit rester
fermée pour éviter d'inter‐
rompre la fonction, et pour
garantir une consomma‐
tion d'énergie optimale.
Lorsque vous utilisez cette
fonction, la température à
l'intérieur de la cavité peut
différer de la température
sélectionnée. Le niveau de
cuisson peut être réduit.
Pour obtenir des recom‐
mandations générales sur
l'économie d'énergie, con‐
sultez le chapitre « Écono‐
mies d'énergie », paragra‐
phe « Efficacité énergéti‐
que ».Cette fonction est
utilisée pour définir la clas‐
se d'efficacité énergétique
selon la norme EN
60350-1.
FRANÇAIS
9
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