RM Gastro BI 780 E Notice D'installation Et D'emploi page 19

LA LOCATION
Le local dans lequel l'appareil est installé doit être bien ventilé. Si l'appareil doit toucher le parois , celui-ci
doit résister à la chaleur de 90°C au minimum. L'installation, le réglage et la mise en marche doivent être
effectués par une personne qualifi ée ayant une autorisation nécessaire selon les normes en vigueur.
Déballez l'appareil et vérifi ez s'il n'était pas endomagé pendant le transport. Placez l'appareil sur une surface
horizontale (pente maximale de 2°). Placez l'appareil sous une hotte pour éliminer la vapeur et mauvaise
odeur.
L'appareil peut être installé seul ou en série avec d'autres appareils de notre fabrication. Il faut respecter la
distance minimale de 10 cm entre l'appareil et d'autres objets ainsi qu'éviter le contact avec les matériaux
infl ammables. Dans ce cas il faut prévoir les arrangements nécessaires pour assurer la protection des parties
infl ammables.
INSTRUCTIONS TECHNIQUES POUR INSTALLATION ET REGLEMENT
Important:
Le fabricant ne fournit pas de garantie pour les défauts causés par l'usage, tout manquement impropre
aux instructions contenues dans les instructions ci-jointes pour l'utilisation et aux mauvais traitements des
appareils.
Installation, réglage et réparation d'appareils pour les cuisines, ainsi que leur élimination en raison de
dommages possibles au gaz peut être effectuée qu'en vertu d'un contrat de maintenance, ce contrat peut
être signé avec un distributeur agréé, et doivent être conformes à la réglementation technique et normes et
réglementations concernant l'installation, l'alimentation, de raccordement de gaz et de la santé et la sécurité
du système.
Ces instructions sont destinées au technicien qualifi é qui doit effectuer l'installation, le mettre en marche et
tester l'appareil.
Toute activité en tant que paramètres, le placement, le rééquilibrage etc, doit être faite que lorsqu'il est
périphérique déconnecté de l'électricité. Si il est nécessaire d'avoir le périphérique connecté à l'électricité,
vous devez garder la plus grande attention afi n d'éviter toute blessure.
LE RACCORDEMENT DE L'EAU
Le raccordement de l'eau est effectué à l'aide d'un tuyau d'arrivée avec fi letage G1/2. Le raccordement est
réalisé après avoir retirer le panneau avant (image 1). L'arrivée de l'eau doit être équipée d'une fermeture
indépendante, librement accessible et à portée de l'installation. Une soupape de retenue fait partie de l'équi-
pement.
• La dureté de l'eau doit se situer entre 0,5 et 5 ° en degrés français.
AU-DESSUS DE CETTE VALEUR, UN ADOUCISSEUR DOIT ÊTRE UTILISÉ.
• La pression de l'eau doit se situer entre 50 et 250kPa.
• La teneur en chlore de l'eau ne doit pas être supérieure à 10ppm, afi n de ne pas endommager la surface
de la cuve.
• L'acidité de l'eau doit être supérieure à 7 pH.
• Conductibilité électrique : 50 – 2000 uS/cm (20°C)
• Le raccordement doit être conforme à la norme EN 1717 et aux règlements nationaux en vigueur pour la
gestion des eaux.
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