RM Gastro BI 780 E Notice D'installation Et D'emploi page 17

WARTUNG
Es wird empfohlen, das Gerät mindestens zweimal jährlich von einem Fachservice überprüfen zu
lassen. Sämtliche Eingriffe im Gerät können nur von einer qualifi zierten und dazu berechtigten
Person durchgeführt werden.
Vorsicht! Vor der Inbetriebnahme des Gerätes müssen Sie von der ganzen Oberfl äche Schutzfolien
an den rostfreien Blechen abziehen, das Gerät gut mit Wasser mit Spülmittel waschen und danach
mit einem im sauberen Wasser eingetauchten Wischtuch abwischen.
Benutzen Sie das Gerät nie, wenn im Duplikator kein Wasser ist! Beschädigungsgefahr! Das Wasser
im Duplikator regelmäßig kontrollieren und nachfüllen.
Bei längerer Benutzung des Verbrauchsgeräts ist seine regelmäßige Wartung wegen der Sicherheit
notwendig. Wir empfehlen daher, einen Servicevertrag zu unterzeichnen.
werden, die sich an gültigen Normen, Vorschriften und in der Bedienungsanleitung enthaltenen
Ratschlägen halten. Eine optimale Häufi gkeit der vorbeugenden Prüfungen ist 1 x pro 6 Monate,
bei extremer Belastung empfi ehlt sich die Prüfungen 1 x pro 3 Monate durchzuführen. Dank dieser
Prüfungen können schwerere Schäden vorgebeugt und dadurch ökonomische Belastung des
Gerätebetriebes reduziert werden.
Reinigung und Wartung:
Die alltägliche Reinigung des Verbrauchsgerätes stellt eine Gewährleistung seiner perfekten
Funktionierung und langzeitigen Lebensdauer dar. Nichtrostende Bestandteile mit einem feuchten
Tuch mit Spülmittel abwaschen. Keine Mittel mit Chlor oder Schleifstoffe verwenden. Nach
Abwaschen mit einem feuchten Tuch ohne ein Spülmittel abwischen.
RATSCHLÄGE ZUM REINIGEN DER EINZELNEN BESTANDTEILE:
Die Kesselwanne gründlich waschen und abwischen. Zur Reinigung für rostfreies Geschirr bestimmte
Spülmittel für professionelle Küchen verwenden.
In Ausnahmefällen können beim Betrieb des Kessels, im inneren Duplikator-Gefäß, auf der
Oberfl äche Flecken erscheinen, die aber in keinerlei Hinsicht seine Funktion oder gesundheitliche
Mängelfreiheit einschränken. Es handelt sich dabei um keinen Fehler, der beanstandet werden
könnte. Das Auslassventil öffnen und mit reinem Wasser ausspülen. Den Inhalt des Kessels nie ohne
das Auslasssieb auslaufen lassen. Verstopfungs- und Ventilentwertungsgefahr. Jeden Tag nach der
Benutzung sind die Reibfl ächen des Auslasshahnes mit Nahrungsmittelvaseline durchzuschmieren.
Beim Kegelhahn sichert die Vaseline zugleich seine Dichtheit.
Was ist in einem Schadensfall zu tun:
Den Wasseranschluss schließen und die Stromzufuhr abstellen und unumgänglich den Service
anrufen.Bei langzeitiger Abstellung den Wasseranschluss schließen und den Stromanschluss
trennen.
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