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AUX QUATRE FROMAGES
¾ tasse (175 ml) de préparation à sauce aux quatre fromages en poudre
1. Combiner tous les ingrédients dans un grand bol. Tourner le mélange afin
de bien combiner le tout. Au choix, ajouter sel et poivre au goût.
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ARROSÉ DE CHOCOLAT
1-½ c. à thé (15 ml) de graisse alimentaire (ne pas utiliser de beurre,
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1. Déposer le maïs soufflé et les amandes dans un grand moule de papier d'aluminium.
2. Déposer les brisures de chocolat et la graisse alimentaire
3. Chauffer au four à micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant une minute ;
mélanger. Au besoin, continuer de chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE
pendant 10 secondes à la fois, remuant entre chaque étape,
jusqu'à ce que le chocolat ait fondu et que sa texture soit homogène lorsqu'on le remue.
4. Pendant que le mélange est encore chaud, utiliser une fourchette
afin de garnir le maïs et les amandes de spirales de chocolat.
5. Laisser refroidir pendant 15 minutes à la température de la pièce.
Variations : Varier le type de chocolat ou de brisures aromatisées à son gré.
Combiner des tourbillons de chocolat noir, au lait et blanc.
Créer son propre maïs soufflé parsemé de chocolat grâce aux nouvelles brisures
gastronomiques désormais offertes : cannelle, cappuccino, caramel écossais, menthe verte.
SO-309449_13554 BELLA Hot Air Popcorn Maker IM_r4.indd 21
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MAÏS SOUFFLÉ
8 tasses (1 L) de maïs éclaté
1 bâtonnet de beurre fondu (8 c. à table [120 ml])
½ c. à thé (5 ml) de poudre de moutarde
½ c. à thé (5 ml) de piment de Cayenne
MAÏS SOUFFLÉ
8 tasses (1 L) de maïs éclaté
/
tasse (75 ml) d'amandes rôties non salées
1
3
¾ tasse (175 ml) de brisures de chocolat
de margarine, de tartinade ni d'huile)
dans un petit récipient à l'épreuve du micro-ondes.
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2014-09-04 10:21 AM
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