Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Cómo aprovechar al máximo
su electrodoméstico
Sugerencias de cocc
mejores resultados)
•
Use una tapa para mantener una temperatura de
cocción más constante.
•
Use utensilios de cocina adecuados. (
"Utensilios de cocina adecuados" en la página 15 .)
•
Coloque la olla en el cent ro de la hornilla antes de
encenderla.
•
Consulte "Recomendaciones de cocción en hornillas
de superficie" chart on page 13 para conocer los
valores sugeridos.
Técnicas
ExtraLow® (XLO)
•
Use un valor XLO más alto si la olla está destapada.
•
Verifique los alimentos ocasionalmente para ver si
debe girar la perilla de c ontrol a un valor más bajo o
más alto.
Recomendaciones de cocción en hornillas de superfici
Alimento
PANES
Pan francés, pancakes,
sándwiches grillados
CEREALES
Harina de maíz, polvos,
harina de avena
CHOCOLATE
Derretido
FREÍR EN ACEITE
ABUNDANTE
POSTRES
Pudín y mezcla para
relleno de pay pudín
HUEVOS
Fritos, revueltos
All manuals and user guides at all-guides.com
ión (para obtener los
Consulte
Comenzar a cocinar
Medio – precaliente la
sartén.
Hl (Alto) – tape, deje hervir el
agua, agregue el cereal.
XLO para derretir.
Medio-alto – caliente el
aceite.
Medio-bajo a LO (Bajo) –
Medio-bajo – deje hervir la
leche
Medio) a Med. Hi – derrita la
mantequilla, agregue el
huevo.
•
Es normal revolver los alimentos ocasionalmente. Esto
tiene una importancia especial cuando se hierven
alimentos a fuego lento durante varias horas, como en
el caso de salsas caseras o frijoles.
•
Es probable que no se observen burbujas al hervir
alimentos a fuego lento cuando la llama se haya
apagado cíclicamente.
•
Mientras la llama esté encendida, es probable que se
observen burbujas. Debe haber, al menos, vapor y una
leve vibración en la superficie del líquido.
•
La cantidad y el tipo de alimento afectan el valor que
se debe usar.
•
Al reducir el valor de la llama, ajústela gradualmente.
•
Si un valor es demasiado bajo para hervir los alimentos
a fuego lento, vuelva a hervirlos antes de reprogramar
la unidad a un valor de calor más alto.
•
Si se utiliza una olla demasiado grande, es probable
que la cocción a fuego lento se concentre más en el
centro. Para una cocción pareja, incorpore los
alimentos que se encuentran alrededor de los bordes
externos en los alimentos que se encuentran en el
centro.
e
Seguir cocinando –
Hornillas estándares
Medio-bajo a Medio
Medio-bajo a Medio –
termine de cocinar según las
instrucciones del paquete.
Retire cuando el chocolate
esté derretido.
Medio-alto – mantenga la
temp.
Medio-bajo) a Med.
LO (Bajo)
LO (Bajo) a Medio-bajo –
termine de cocinar.
Seguir cocinando –
Hornillas – ExtraLow®
Use el valor de la hornilla
estándar.
XLO – para mantener, tape.
XLO – para mantener.
Use el valor de la hornilla
estándar.
Igual que la hornilla
estándar.
Cocine la siguiente receta.
Medio-bajo – para cocinar.
XLO – para mantener
durante un período corto.
Español 13
Publicité
