Braun MultiGrill 9 Pro CG 9140 Mode D'emploi page 52

TABLEAU DE CUISSON
NOTE : dans la colonne des plaques, le type de plaque est destiné à être installé dans la partie inférieure, l'autre dans la partie
supérieure.
BŒUF ÉPAISSEUR
(cm)
Bifteck 0,5 - 1
Bifteck 0,5 - 1
Filet 3-4
Filet 3-4
Filet 3-4
Côte 2-3
Côte 2-3
Côte 2-3
Côte 2-3
Brochette
AGNEAU
ÉPAISSEUR
(cm)
Côtelette 1,5-3
Côtelette 1,5-3
Nbre DEGRÉ DE CONFIGURATION
PIÈCES CUISSON
2 Bien cuit GRILL
4 Bien cuit POSITION
4 Saignant GRILL
4 À point GRILL
4 Bien cuit GRILL
2 À point GRILL
2 Bien cuit GRILL
4 À point POSITION
4 Bien cuit POSITION
6 Bien cuit GRILL
Nbre DEGRÉ DE
PIÈCES CUISSON
6 À point
6 Bien cuit
PLAQUES
PAR grill
CONTACT
OU- grill
VERT
PAR grill
CONTACT
PAR grill
CONTACT
PAR grill
CONTACT
PAR grill
CONTACT
PAR grill
CONTACT
OU- grill
VERT
OU- grill
VERT
PAR grill
CONTACT
CONFIGURATION PLAQUES
GRILL PAR grill
CONTACT
GRILL PAR grill
CONTACT
51
°C SCEL- MIN
L E -
MENT
240 √ 2 - 3 bien huiler les
aliments
240 5 - 6 bien huiler les
aliments, retour-
ner à mi-cuisson
240 √ 4 - 5 bien huiler les
aliments
240 √ 7 - 8 bien huiler les
aliments
240 √ 10 - 11 bien huiler les
aliments
240 4 - 5 bien huiler les
aliments
240 7 - 8 bien huiler les
aliments
240 10 - 12 bien huiler les
aliments, retour-
ner à mi-cuisson
240 14 - 16 bien huiler les
aliments, retour-
ner à mi-cuisson
240 13 - 15 bien huiler les
aliments, retour-
ner à mi-cuisson
°C MIN
240 10 - 12 bien huiler les
aliments, retour-
ner les côtelettes
240 12 - 14
à mi-cuisson
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