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a Le fonctionnement continue sans jet de vapeur.
11.5 Après chaque fonctionnement à la
vapeur
Séchez l'appareil après chaque mode avec la vapeur.
Remarque : Des traces de calcaire peuvent rester
dans le compartiment de cuisson après le fonctionne-
ment avec de la vapeur. Cela n'affecte pas la fonction-
nalité de l'appareil. Vous pouvez éliminer les traces de
calcaire avec de l'eau chaude ou un chiffon imbibé de
vinaigre. Respectez les indications pour le nettoyage.
→ "Nettoyage et entretien", Page 28
Sécher le bac de condensation
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures !
L'appareil devient chaud pendant son utilisation.
▶
Laissez refroidir l'appareil avant de le nettoyer.
Condition : Le compartiment de cuisson est refroidi.
1.
Ouvrez la porte de l'appareil.
2.
Remarque :
Le bac de condensation
compartiment de cuisson.
12 Sonde de cuisson
Cuisez avec précision en insérant la sonde de cuisson
dans l'aliment et en réglant la température à cœur
sur l'appareil. La sonde de cuisson mesure la tempéra-
ture à cœur optimale à l'intérieur du plat cuisiné. Dès
que la température à cœur réglée est atteinte dans l'ali-
ment, l'appareil cesse automatiquement de chauffer.
12.1 Modes de cuisson adaptés avec une
sonde de cuisson
Seuls certains modes de cuisson sont adaptés à l'utili-
sation d'une sonde de cuisson.
Pour ces modes de cuisson, vous pouvez utiliser la
sonde de cuisson :
¡ Chaleur tournante 4D
¡ Convection naturelle
¡ Chaleur de sole
¡ Chaleur voûte/sole Eco
¡ Air pulsé Eco
¡ Gril air pulsé
¡ Position pizza
¡ Maintien au chaud
¡ Chaleur intense
¡ Cuisson basse température
¡ fullSteam Plus
¡ Régénérer
se trouve en dessous du
Épongez l'eau qui se trouve dans le bac de conden-
sation
à l'aide d'une lavette éponge et essuyez
avec précaution.
Remarque : Pour nettoyer le bac de condensation,
vous pouvez le démonter.
→ "Retrait du bac de condensation", Page 35
Sécher le compartiment de cuisson
Séchez le compartiment de cuisson après chaque
mode avec la vapeur.
▶
Séchez le compartiment de cuisson manuellement
ou utilisez la fonction de séchage.
→ "Fonction séchage", Page 34
12.2 Introduire la sonde de cuisson
Utilisez la sonde de cuisson fournie ou bien comman-
dez une sonde de cuisson adaptée auprès de notre
service après-vente.
AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution !
Un thermomètre à viande inadéquat peut endommager
l'isolation.
▶
Utilisez uniquement le thermomètre à viande prévu
pour cet appareil.
ATTENTION !
Le thermomètre à viande peut être endommagé.
▶
Ne coincez pas le câble du thermomètre à viande.
▶
Afin que le thermomètre à viande ne soit pas en-
dommagé par une chaleur trop élevée, la distance
entre la résistance du gril et le thermomètre à
viande doit être de quelques centimètres. La viande
est susceptible d'augmenter de volume en cours de
cuisson.
Remarque : Si les rails télescopiques sont accrochés
au niveau 2, vous ne pouvez pas introduire la sonde
de cuisson dans le compartiment de cuisson. Décro-
chez les rails télescopiques ou accrochez-les à une
autre hauteur.
→ "Supports", Page 38
1.
Introduisez la sonde de cuisson dans l'aliment.
La sonde de cuisson possède trois points de me-
sure. Veillez à ce qu'au moins le point de mesure
du milieu se trouve dans l'aliment à cuire.
Sonde de cuisson fr
19
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