Bosch MFQ36 Série Mode D'emploi page 47

Гаки для замішування
За допомогою замішувальних гаків
можна готувати різні види тіста, такі
як дріжджове або пісочне, тісто для
піци, струдля, хліба тощо.
Дріжджове тісто
– 500 г борошна
– 1 пакетик сухих дріжджів або 25 г
свіжих
– 1 яйце
– 210-220 г теплого молока
– 80 г масла (кімнатної температури)
– 80 г цукру
– 1 пучка солі
– Цедра половини лимона або
лимонний ароматизатор
■ Покласти всі інгредієнти в чашу.
■ Помішати на низькій швидкості
приблизно 30 секунд, а потім
замішувати на ступені 5 приблизно
5 хвилин.
Булочки або хліб із
цільнозернового борошна
– 250 г цільнозернового пшеничного
борошна
– 250 г пшеничного борошна
– 1 ст. л. цукру
– 1 ст. л. маргарину
– ½ ст. л. солі
– 1½ пакетика сухих дріжджів
– 300 мл теплої води
■ Покласти всі інгредієнти в чашу.
■ Помішати на низькій швидкості
приблизно 30 секунд, а потім
замішувати на ступені 5 приблизно
5 хвилин.
Вказівка: із зазначеної кількості тіста
можна приготувати 12 булочок або одну
хлібину.
Виробник залишає за собою право на
внесення змін.
Рецепти uk
47