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Four à pyrolyse intégrable
9. Utilisation du nettoyage par pyrolyse
Le four est équipé d'un système
de nettoyage par pyrolyse qui
détruit les résidus alimentaires
à haute température : "des
températures de plus de 500°C
réduisent les résidus en cendres
qui peuvent être éliminées d'un
simple coup de chiffon en fin
de processus". L'opération est
effectuée automatiquement
via un programmateur. Les
fumées inhérentes sont rendues
"propres" par leur passage au-
dessus du dispositif de pyrolyse
enclenché dès le début de
cuisson. La pyrolyse nécessite
des températures très élevées, la
porte du four est donc équipée
d'un système de verrouillage. Le
processus de pyrolyse peut être
arrêté à tout moment. La porte
ne peut pas être ouverte tant que
l'icône de verrouillage est affiché.
REMARQUE : Si une hotte est
installée au-dessus du four,
n'utilisez ni les brûleurs à gaz ni
les plaques électriques pendant
la pyrolyse afin d'éviter toute
surchauffe de l'appareil.
DEUX CYCLES DE PYROLYSE sont
pré-réglés :
ECO PYROCLEAN : pour un four
modérément sale. Durée : 90 min.
SUPER PYROCLEAN : pour un four
très sale. Durée :120 min.
N'utilisez jamais de produits de
nettoyage du commerce dans un
four à pyrolyse !
Astuce : réaliser un nettoyage
par pyrolyse immédiatement
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après la cuisson permet de tirer
parti de la chaleur résiduelle et
donc d'économiser de l'énergie.
Enlevez tous les gradins, grilles et
accessoires de l'intérieur du four -
Attention aux brûlures !
Avant d'effectuer un cycle de
nettoyage par pyrolyse :
• Enlevez tous les accessoires
du four car ils ne supporteront
pas les températures élevées
du cycle de nettoyage par
pyrolyse ; enlevez notamment
les grilles, les gradins et les
coulisses télescopiques (cf.
section RETRAIT DES GRILLES ET
GRADINS).
Dans les fours équipés d'une
sonde de cuisson, obturez
obligatoirement l'orifice avec
l'écrou fourni avant le cycle de
nettoyage.
• Enlevez toute souillure
importante qui prendrait trop
de temps à éliminer. La graisse
en excès peut prendre feu
quand elle est soumise aux
températures très élevées du
cycle de pyrolyse.
• Fermez la porte du four.
• Tout déversement excessif doit
être éliminé avant le nettoyage.
• Nettoyez la porte du four ;
• Enlevez les résidus importants à
l'intérieur du four à l'aide d'une
éponge humide.
N'utilisez pas de détergents;
• Enlevez tous les accessoires et
le kit de gradins coulissants (le
cas échéant);
www.howdens-cuisines.com
LAM3710
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