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Siemens HN678G4 6 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 46

Four encastrable
Masquer les pouces Voir aussi pour HN678G4 6 Serie:

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fr Comment faire
¡ Utilisez un récipient à bord haut avec un couvercle
pour les produits céréaliers, par exemple pour le riz.
Les céréales forment beaucoup d'écume lors de la
cuisson. Ajoutez du liquide conformément aux re-
commandations de réglage.
¡ Lavez les aliments et ne les séchez pas. Ajoutez 1 à
3 cuillères à soupe d'eau ou de jus de citron à vos
mets.
¡ Répartissez les mets à plat dans le récipient. Les
mets plats cuisent plus vite que des aliments épais.
¡ Utilisez le sel et les épices avec modération. La pré-
paration au four à micro-ondes permet de préserver
en grande partie le goût inhérent.
¡ Retournez ou remuez les mets 2 à 3 fois.
¡ Laissez les mets reposer pendant 2 à 3 minutes
après la cuisson.
30.7 Sélection des mets
Recommandations de réglage pour de nombreux mets triés par catégories de mets.
Recommandations de réglage pour différents plats
Mets
Cake, simple
Cake, 2 niveaux
Cake, fin
Tarte aux fruits ou au
fromage blanc avec
fond en pâte brisée
Tarte aux fruits ou au
fromage blanc avec
fond en pâte brisée
Tarte génoise, 6 œufs Moule démon-
Tarte génoise, 6 œufs Moule démon-
Tarte génoise, 6 œufs Moule démon-
Tarte en pâte brisée
avec garniture fon-
dante
Gâteau à la levure
avec garniture fon-
dante
Biscuit roulé
1
Préchauffer l'appareil.
2
Au début, remplir le récipient d'env. 100 ml de liquide. Le réservoir d'eau doit être à nouveau rempli en cours de
fonctionnement.
3
Remuez délicatement les aliments 1 à 2 fois en cours de cuisson.
46
Accessoires/ré-
Hauteur
cipients
Moule en cou-
2
ronne
ou
Moule à cake
Moule en cou-
3+1
ronne
ou
Moule à cake
Moule à cake
2
Moule démon-
2
table Ø 26 cm
Moule démon-
2
table Ø 26 cm
2
table Ø 28 cm
2
table Ø 28 cm
2
table Ø 28 cm
Lèchefrite
3
Lèchefrite
3
Plaque à pâtis-
3
serie
30.5 Préparation de produits surgelés
¡ N'utilisez pas de produits surgelés trop givrés.
¡ Retirez la glace.
¡ Les produits surgelés sont précuits partiellement de
manière inégale. Le brunissement irrégulier de-
meure même après la cuisson.
30.6 Préparer des plats préparés
¡ Retirez les plats cuisinés de leur emballage.
¡ Si vous faites chauffer ou cuire le plat préparé dans
des récipients, utilisez des récipients résistant à la
chaleur.
Mode de
Tempéra-
cuisson
ture en °C
→ Page 12
​ ⁠
160 - 180 90
​ ⁠
140 - 150 -
​ ⁠
150 - 170 -
​ ⁠
150 - 170 -
1. 160 -
​ ⁠
180
2. 100
​ ⁠
150 - 170
1
​ ⁠
1. 150 -
160
2. 150 -
160
​ ⁠
150 - 160 -
​ ⁠
160 - 180 -
​ ⁠
180 - 200 -
​ ⁠
180 - 190
1
Puissance
Intensité
du micro-
de la va-
ondes en W
peur
-
-
-
-
1. 180
-
2. 0
-
-
-
Faible
désacti-
vée
-
-
-
-
-
Durée en
min.
30 - 40
60 - 80
60 - 80
65 - 85
1. 30 - 40
2. 20
30 - 50
1. 10
2. 25 - 35
50 - 60
55 - 75
30 - 40
15 - 20

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