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Libérer la pression après cuisson à l'autocuiseur
CommENT FoNCTIoNNE L'ÉVACUATIoN RApIDE ET QUAND L'UTILIsER ?
Pour utiliser le mode d'évacuation rapide, vous
devez d'abord interrompre le cycle de cuisson
en appuyant sur le bouton "Cancel". Ensuite,
faites glisser l'interrupteur d'évacuation de vapeur
en position ouverte et attendez que la vapeur
s'échappe. Une fois la vapeur libérée, vous pourrez
ouvrir le couvercle.
Le procédé d'évacuation rapide exige une prudence
accrue puisqu'une salve de vapeur sera libérée
par la soupape d'évacuation. Cette méthode ne
prend qu'une minute ou deux et fonctionne mieux
avec des aliments comme les œufs, les légumes ou
des ingrédients délicats qui ne nécessite pas d'un
temps de cuisson supplémentaire. Cette méthode
est également utile lorsque vous avez besoin de
vérifier la cuisson des aliments ou d'ajouter des
ingrédients supplémentaires à l'Autocuiseur/Friteuse
à air chaud Emeril Lagasse, comme lors de la
cuisson d'un ragoût.
Évitez d'utiliser des ingrédients qui moussent ou
augmentent de volume, comme les légumineuses,
ou les aliments surtout liquides, comme la soupe,
parce que le liquide peut bouillir et s'évacuer par la
valve d'évacuation.
Autocuiseur/Friteuse à air chaud Emeril Lagasse - 5,6 et 7,5 Litres
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