Stérilisation - AEG BPK642320M Notice D'utilisation

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Pour les grosses quantités d'aliments,
placez une assiette vide retournée au
fond de la cavité. Placez les aliments
dans un plat creux, et posez le tout sur
Utilisez le premier niveau de la grille.
Poulet
Viande, retour-
nez à la moitié
du temps
Truite
Fraises
Beurre
Crème, la crème
fraîche peut être
battue même si
elle n'est pas
complètement
décongelée
Gâteau
11.15 Stérilisation
Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes
métalliques.
Utilisez le premier niveau de la grille.
Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un litre sur le plateau de
cuisson.
Remplissez les bocaux au même niveau
et enclenchez le système de fermeture.
Les bocaux ne doivent pas se toucher.
(kg)
(min)
Temps de dé-
congélation
1 100 - 140
1 100 - 140
0.15 25 - 35
0.3 30 - 40
0.25 30 - 40
2 x 0,2 80 - 100
1.4 60
l'assiette retournée dans le four. Retirez
les supports de grille si nécessaire.
(min)
Temps de dé-
congélation
supplémentaire
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 20
10 - 15
10 - 15
60
Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
Lorsque le liquide contenu dans les pots
commence à frémir (au bout d'environ 35
à 60 minutes pour des pots d'un litre),
éteignez le four ou réduisez la
température à 100 °C (reportez-vous au
tableau).
Réglez la température sur 160 - 170 °C.
Retournez à la moi-
tié du temps de
décongélation.
Retournez à la moi-
tié du temps de
décongélation.
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La crème fraîche
peut être battue
même si elle n'est
pas complètement
décongelée.
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