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Miele DG 4080 Notice De Montage Et D'utilisation page 26

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Programmes automatiques
Les programmes automatiques sui-
vants sont à votre disposition : Décon-
geler, Cuisson garnitures, Stériliser, Ré-
chauffer, Cuisson poisson, Cuisson
viande, Cuisson légumes, Cuisson
oeufs, Cuisson légumes secs, Cuisson
crustacés, Cuisson moules (fruits de
mer) et Cuisson fruits et proposent une
grande variété d'aliments. La tempéra-
ture et la durée de cuisson sont prédé-
finies, vous n'avez plus qu'à choisir les
options et à valider.
Pour les programmes Cuisson légumes
et Cuisson fruits, un degré de cuisson
intermédiaire est réglé en usine. Vous
pouvez régler le degré de cuisson de
"al dente" à "tendre".
Exemple :
vous souhaitez préparer des pommes
de terre à chair farineuse coupées en
dés.
^ Sélectionnez "Programmes automati-
ques".
^ Sélectionnez puis validez au fur et à
mesure avec Poursuivre :
"Cuisson garnitures"
"Pommes de terres"
"Pommes de terre pelées"
"à chair farineuse"
"coupé en petits morceaux"
"Dés".
Vous pouvez décider si la cuisson doit
commencer tout de suite ou ultérieure-
ment.
Cuisson d'un menu
Pour gagner du temps et économiser
l'énergie, vous pouvez y cuire des me-
nus entiers. Vous pouvez choisir jus-
qu'à trois éléments, par exemple du
poisson avec une garniture et des légu-
mes.
Ne pas cuire le poisson avec des ali-
ments très colorants tels que les bette-
raves.
Les différents éléments peuvent être
choisis dans l'ordre que vous soiuhai-
tez, le four trie automatiquement en
fonction de la durée du temps de cuis-
son.
Pour les programmes Cuisson légumes
et Cuisson fruits, un degré de cuisson
intermédiaire est réglé en usine. Vous
pouvez régler le degré de cuisson de
"al dente" à "tendre".
^ Sélectionnez "Cuisson d'un menu".
^ Sélectionnez et validez l'aliment.
Après validation de "Menu Démarrer
cuisson" le four indique l'aliement et le
niveau de cuisson.
Après la fin de la phase de chauffage, il
est affiché à quel moment l'aliment sui-
vant doit être enfourné. Lorsque ce mo-
ment est atteint, les aliments et les ni-
veaux de cuisson sont indiqués. Ce
processus se répète le cas échéant
pour le troisième aliment.
Commande
25

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