Siemens CD634GA.0 Mode D'emploi page 29

Aliment
Couscous
Blé vert, moulu
Millet, entier
Blé, entier
Quenelles
Volaille et viande
Volaille
Aliment
Blanc de poulet
Magret de canard*
* saisir au préalable et l'envelopper dans une feuille
Boeuf
Aliment
Rosbif peu épais, médium*
Rosbif épais, médium*
* saisir au préalable et l'envelopper dans une feuille
Porc
Aliment
Filet mignon de porc
Médaillons de porc*
Travers de porc fumé
* saisir au préalable et l'envelopper dans une feuille
Saucisses
Aliment
Saucisses viennoises
Saucisses blanches
Proportions Accessoires Hauteur
1:1 non perforé
1:2,5 non perforé
1:2,5 non perforé
1:1 non perforé
- perforé +
non perforé
Quantité Accessoire
de 0,15 kg Non perforé
de 0,35 kg Non perforé
Quantité Accessoire
1 kg Non perforé
1 kg Perforé +
Non perforé
Quantité Accessoires Hauteur
0,5 kg non perforé
env. 3 cm non perforé
d'épaisseur
en tranches non perforé
Accessoires
perforé +
non perforé
perforé +
non perforé
Tableaux et conseils
Mode de
cuisson
- Cuisson à la
vapeur
- Cuisson à la
vapeur
- Cuisson à la
vapeur
- Cuisson à la
vapeur
2 Cuisson à la
1 vapeur
Hauteur Mode de
cuisson
2 Cuisson
vapeur
2 Cuisson
vapeur
Hauteur Mode de
cuisson
2 Cuisson
vapeur
3 Cuisson
1 vapeur
Mode de
cuisson
2 Cuisson
vapeur
2 Cuisson
vapeur
2 Cuisson
vapeur
Hauteur Mode de
cuisson
2 Cuisson
1 vapeur
2 Cuisson
1 vapeur
fr
Tempéra- Temps de
ture en °C cuisson en
min.
100 6 - 10
100 15 - 20
100 25 - 35
100 60 - 70
95 20 - 25
Tempéra- Temps de
ture en °C cuisson en
min.
100 15 - 25
100 12 - 18
Tempéra- Temps de
ture en °C cuisson en
min.
100 25 - 35
100 30 - 40
Tempéra- Temps de
ture en °C cuisson en
min.
100 16 - 20
100 10 - 12
100 15 - 20
Tempéra- Temps de
ture en °C cuisson en
min.
80 - 90 12 - 18
80 - 90 20 - 25
29