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DÉSINFECTION DES MIXEURS ET DES
CIRCUITS ALIMENTAIRES
Au moment de l'installation de l'appareil et au moins
une fois par semaine, ou plus fréquemment, en fonction
de l'utilisation de l'appareil et de la qualité de l'eau en
arrivée, il faut effectuer une désinfection soignée des
mixeurs et des conduits de distribution des boissons
solubles, pour garantir les bonnes conditions d'hygiène
des produits distribués.
Éviter absolument d'utiliser des jets d'eau pour le
nettoyage.
Les parties à nettoyer sont:
- Entonnoirs des poudres, mixeurs et conduit de distribu-
tion des boissons solubles;
- Tuyaux et becs de distribution;
- Espace de distribution.
Fig. 11
1- Entonnoir des poudres
2- Bague anti-éclaboussures
3- Convoyeur de l'eau
4- Petite hélice mixeur
5- Convoyeur de poudre soluble
6- Bec eau mixeur
7- Bride fixation mixeur
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
- Débloquer la tablette latérale en agissant sur le levier;
la tablette latérale a une double articulation qui amé-
liore l'accès aux mixeurs.
- Tourner la tablette vers l'extérieur;
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Fig. 12
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1- Tablette latérale
2- Levier déblocage tablette
- Ouvrir le carter de l'espace de distribution mixeurs et
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soulever les convoyeurs de poudre jusqu'au blocage;
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- Enlever des mixeurs les entonnoirs de poudre, les
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convoyeurs d'eau, les entonnoirs de dépôt de poudre
et les hélices des mixeurs électriques;
- Pour démonter les hélices il suffit d'exercer une légère
traction pour les dégager;
Fig. 13
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10-2014 64973 00
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