Table des Matières
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AVANT D'APPELER
Fumée excessive du four pendant la
cuisson au gril
Problèmes de la table de cuisson
Problème
La batterie de cuisine est trop chaude
ou pas assez chaude
La batterie de cuisine ne chauffe pas
ou ne chauffe pas uniformément
Le contrôle du réglage du niveau de
puissance ne répond pas
Zones de décoloration avec des reflets
métalliques sur la surface de la table
de cuisson
Rayures ou abrasions sur la surface de
la table de cuisson
Marques métalliques sur la table de
cuisson
Stries ou taches brunes sur la surface
de la table de cuisson
Viande trop près de l'élément du gril. Repositionnez la grille pour
laisser plus d'espace entre la viande et le gril. Versez une petite
quantité d'eau dans la rôtisserie avant la cuisson pour éviter que la
graisse de viande ne dégage de la fumée en raison d'un chauf-
fage intense. Ne laissez pas l'eau déborder de la casserole.
Viande mal préparée. Retirez l'excès de gras de la viande. Cou-
pez les bords gras restants pour empêcher la courbure, mais ne
coupez pas dans le maigre. Grille sur la rôtissoire du mauvais côté.
La graisse ne s'écoule pas dans la rôtissoire.
Rôtissoire utilisée sans grille ou grille recouverte de papier alumi-
nium. N'utilisez PAS la rôtissoire sans la grille ou couvrez la grille
de papier d'aluminium.
Le four doit être nettoyé. De la graisse s'est accumulée sur les sur-
faces du four. Un nettoyage régulier est nécessaire lorsque vous
grillez fréquemment. La graisse ou les éclaboussures d'aliments
provoquent une fumée excessive.
Solution
Le réglage de contrôle de la surface est incorrect. Ajustez le
réglage du niveau de puissance.
Assurez-vous que le bouton de contrôle de la surface approprié
soit activé pour la zone de cuisson requise.
La batterie de cuisine est légère ou déformée. Utilisez uniquement
une batterie de cuisine plate, uniformément équilibrée, de poids
moyen ou lourd. Les casseroles plates chauffent mieux que les
casseroles déformées. Les matériaux de la batterie de cuisine et le
poids du matériau affectent le chauffage. Les casseroles de poids
lourd et moyen chauffent uniformément. Étant donné que les cas-
seroles légères ne chauffent pas uniformément, les aliments
peuvent brûler facilement.
Attendez de 5 à 6 secondes sans appuyer sur la commande pour
lui permettre de se réinitialiser.
Dépôts minéraux provenant de l'eau et des aliments. Enlevez-les
et polissez avec un chiffon ou une éponge non abrasive.
Des particules grossières comme du sel ou des saletés durcies
entre la table de cuisson et les ustensiles peuvent provoquer des
rayures. Assurez-vous que la surface de la table de cuisson et le
fond des ustensiles soient propres avant l'utilisation. Les petites
rayures n'affectent pas la cuisson et deviendront moins visibles
avec le temps.
Des produits de nettoyage non recommandés pour la table de
cuisson en vitrocéramique ont été utilisés.
Des ustensiles de cuisine à fond rugueux ont été utilisés. Utilisez
une batterie de cuisine lisse et à fond plat.
Glissement ou grattage d'ustensiles métalliques sur la surface de la
table de cuisson. Ne faites pas glisser d'ustensiles métalliques sur
la surface de la table de cuisson. Polissez avec un chiffon ou une
éponge non abrasive. Pour obtenir plus de renseignements, voir
«Nettoyage et entretien de la table de cuisson».
Les débordements sont cuits sur la surface. Pour de plus amples
informations, voir «Nettoyage et entretien de la table de cuisson».
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