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LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTO
MANUALE. FORNISCE IMPORTANTI
INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA DI
INSTALLAZIONE, D'USO E
MANUTENZIONE DELLA
APPARECCHIATURA.
IL COSTRUTTORE
DELL'APPARECCHIATURA NON PUÒ
ESSERE CONSIDERATO RESPONSABILE
PER EVENTUALI DANNI CAUSATI DALLA
INOSSERVANZA DEGLI OBBLIGHI SOTTO
RIPORTATI.
STACCARE L'ALIMENTAZIONE ELETTRICA
DELL'APPARECCHIATURA, SE PRESENTE,
PRIMA DI ESEGUIRE QUALUNQUE
OPERAZIONE.
Pulire quotidianamente le superfici esterne satinate
in acciaio inossidabile, la superficie delle vasche di
cottura, la superficie delle piastre di cottura.
Far eseguire ad un tecnico autorizzato, almeno due
volte
l'anno,
la
pulizia
dell'apparecchiatura.
Non usare prodotti corrosivi per pulire il pavimento
sotto l'apparecchiatura.
Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua diretti
o ad alta pressione.
SUPERFICI SATINATE IN ACCIAIO INOSSIDABILE
Pulire le superfici con un panno o spugna utilizzando
acqua e comuni detersivi non abrasivi. Passare il
panno nel verso della satinatura. Risciacquare spesso
e asciugare poi accuratamente.
Non usare pagliette o altri oggetti in ferro.
Non usare prodotti chimici contenenti cloro.
Non usare oggetti appuntiti che possono incidere e
rovinare le superfici.
VASCHE
Estrarre il troppopieno dal foro di scarico. Quando la
vasca si sarà completamente svuotata, ripulire
accuratamente il fondo, asportando eventuali resti di
cibo od eventuali corpi solidi.
Solo dopo aver effettuato questa operazione, togliere
il filtro con cautela, onde evitare che frammenti di
cibo, rimasti impigliati tra le maglie del filtro, cadano
nel foro di aspirazione della pompa.
Pulire le vasche portando l'acqua in ebollizione, con
la eventuale aggiunta di prodotti sgrassanti.
Rimuovere eventuali depositi di calcare utilizzando
prodotti appropriati.
Togliere e pulire i cesti, il troppopieno ed il filtro.
Togliere e pulire bracci ed ugelli di lavaggio e
risciacquo.
delle
parti
interne
ISTRUZIONI PER LA
V.
MANUTENZIONE
14. AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE
IL COSTRUTTORE
DELL'APPARECCHIATURA NON PUÒ
ESSERE CONSIDERATO RESPONSABILE
PER EVENTUALI DANNI CAUSATI DALLA
INOSSERVANZA DEGLI OBBLIGHI SOTTO
RIPORTATI.
PRIMA DI ESEGUIRE QUALSIASI
OPERAZIONE DI MANUTENZIONE,
SCARICARE COMPLETAMENTE L'ACQUA,
TOGLIERE ELETTRICITÀ E CHIUDERE LA
VALVOLA ESTERNA DELL'ACQUA.
NON USARE GETTI D'ACQUA IN
PRESSIONE PERCHÉ POTREBBERO
DANNEGGIARE L'IMPIANTO ELETTRICO.
Lavare le superfici esterne solo quando sono fredde,
con prodotti appositamente formulati per la
manutenzione dell'acciaio.
Nel caso di possibile formazione di ghiaccio, scaricare
l'acqua dal boiler e dalla pompa di lavaggio.
Individuare il modello della apparecchiatura. Il
modello è riportato sull'imballo e sulla targa dati
dell'apparecchiatura.
Non
manomettere
dell'apparecchiatura.
La
installazione
dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualificato e autorizzato dal costruttore, in
conformità alle normative di sicurezza in vigore e alle
istruzioni di questo manuale.
15. MESSA IN SERVIZIO
Vedere il Capitolo " Istruzioni per l'installazione " .
16. RISOLUZIONE MALFUNZIONAMENTI
POSIZIONANDO
L'INTERRUTTORE
MACCHINA NON SI METTE IN FUNZIONE
Possibili cause:
- Manca tensione nella rete di alimentazione;
L'interruttore generale è disinserito o i relativi fusibili
-
sono bruciati;
- Cavo di collegamento della macchina interrotto;
12
i
componenti
e
la
manutenzione
SU
ON
LA
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