Travailler Avec La Sonde De Température À Cœur (En Option) - Salvis VitalityEVO-Easy Mode D'emploi

4.4 Travailler avec la sonde de température à cœur (en option)
● Il est possible, avec la sonde de température à cœur, de saisir la température intérieure de l'ali­
ment avec exactitude. Une fois que la température à cœur réglée à été atteinte, l'appareil s'arrête
automatiquement et un vibreur retentit.
● Lorsque vous utilisez la fonction température à cœur, le temps de cuisson est arrêté.
● La température à cœur peut être utilisée dans toutes les phases de cuisson. Veillez, ce faisant, à
sélectionner une température à cœur plus élevée d'une phase de cuisson à l'autre, autrement, la
cuisson s'arrêterait plus tôt que prévu.
● Plage de réglage de la température à cœur : 0°C jusqu'à 99°C.
● Avantages de la fonction température à cœur :
− toujours le même résultat optimal de cuisson,
− réduction de la perte de masse,
− une surcuisson est évitée.
Crochet
Support
Sonde de température à cœur
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Poignée
Pointe métallique
Utilisation de la sonde de température à
cœur
PRUDENCE !
La sonde de température à cœur est
chaude ! Prudence lors du retrait !
. Introduire la sonde de température à cœur,
avec la pointe jusqu'au milieu de l'aliment.
● La pointe métallique devrait être introduite
complètement dans l'aliment (jusqu'à la
poignée).
Risque de brûlures !