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•
N'utiliser que des sachets sous vide adaptés à des températures supérieures à
90 ° C.
•
Ne pas utiliser des sachets sous vide à plusieurs reprises.
Placement de la grille
ATTENTION !
La grille fournit une protection contre le fond chaud du récipient et assure une
circulation optimale de l'eau autour du produit cuit.
•
Lors du fonctionnement de l'appareil, toujours utiliser la grille.
•
Placer la grille dans le récipient.
Versement de l'eau
ATTENTION !
Si l'appareil est allumé sans eau, l'afficheur indique FILL.
Le fond du récipient est chauffé à une température élevée et l'appareil peut être
endommagé.
•
Ne jamais utiliser l'appareil sans eau.
•
N'utiliser aucun liquide inflammable.
Le liquide renversé peut causer des brûlures.
•
Ne pas remplir l'appareil avec trop d'eau.
REMARQUE !
Les paramètres de l'eau (provenant du réseau d'eau) dépendent des conditions locales.
Une eau de mauvaise qualité peut endommager l'appareil.
Une eau contenant du fer peut corroder même l'acier inoxydable
Une eau contenant du chlore peut conduire à la corrosion perforante.
L'eau distillée et déminéralisée peut aussi provoquer une corrosion.
Une eau dure avec une teneur en calcium élevée cause le dépôt de calcaire
dans le récipient de bain-marie.
•
Utiliser de l'eau adoucie / détartrée.
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