Table des Matières
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8.
Entretien et maintenance
PRUDENCE
8.1
Nettoyage
L'affûteuse pour couteaux circulaires doit être nettoyée quotidiennement, sans quoi les particules
meulées sèchent, ce qui rend leur élimination beaucoup plus difficile.
Après le nettoyage, nous recommandons d'entretenir l'affûteuse pour couteaux circulaires avec
les produits mentionnés ci-dessous (voir également le plan de lubrification au chapitre 8.1.1).
Le liquide de refroidissement doit être remplacé quotidiennement. La coupelle d'eau doit être
nettoyée à chaque changement de liquide de refroidissement.
ATTENTION
8.1.1
Plan de lubrification et tableau des lubrifiants
Opérations de
nettoyage / lubrification
Nettoyage et entretien des
composants de la machine
Lubrification des filetages et
des surfaces de glissement
8.2
Plan d'entretien (exploitation à un poste)
Fréquence
Quotidienne
Hebdomadaire
Les prescriptions locales de sécurité et de prévention des accidents ainsi
que les chapitres «Sécurité» et «Remarques importantes» du présent
manuel d'utilisation doivent être respectés pour tous les travaux sur
l'affûteuse pour couteaux circulaires.
Interflon
Dry Clean
Stainless Steel
Fin Grease
Module
Coupelle d'eau
Toutes les surfaces de la
machine
Filetage des poignées étoile
et leviers de blocage
Ne pas projeter d'eau sur l'affûteuse pour
couteaux circulaires.
Würth
SHELL
Edelstahl
Risella 917
Pflegespray
Graisse
Gadus S2
multiusage
Tâche d'entretien
Remplacement du liquide de refroidissement.
Nettoyer à l'aide d'un chiffon doux et de spray
d'entretien.
Lubrifier avec de la graisse multiusage.
EXXON Mobil
Marcol 82
Ronex MP
65
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