Entretien Et Maintenance; Nettoyage; Tableau Des Lubrifiants; Plan D'entretien (Exploitation À 1 Poste) - KNECHT EVO 5 Manuel D'utilisation

Affûteuse de couteaux à main;
Table des Matières

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8.

Entretien et maintenance

PRUDENCE
8.1

Nettoyage

La machine doit être nettoyée quotidiennement, sans quoi les meulures sèchent, ce qui rend leur
élimination beaucoup plus difficile.
Après avoir procédé à un nettoyage superficiel, nous vous recommandons d'utiliser les produits
ci-dessous pour procéder à l'entretien de la machine (voir également le plan de lubrification
chapitre 8.1.1). L'eau de refroidissement doit être changée quotidiennement.
ATTENTION
8.1.1

Tableau des lubrifiants

Travaux de lubrification
Nettoyage et entretien des
composants de la machine
Lubrification des filetages et des
surfaces de glissement
8.2
Plan d'entretien (exploitation à 1 poste)
Fréquence
Quotidienne
Hebdomadaire
Annuelle
Les prescriptions locales de sécurité et de prévention des accidents ainsi
que les chapitres «Sécurité» et «Remarques importantes» du présent
manuel d'utilisation doivent être respectés pour tous les travaux sur
l'affûteuse.
INTERFLON
Dry Clean
Stainless Steel
Fin Grease
Module
Réservoir à eau
Tige aimantée
Unité de guidage du couteau
Affûteuse dans son ensemble
Capot du disque de polissage
Ne pas nettoyer l'affûteuse au jet d'eau.
WÜRTH
SHELL
Edelstahl Pfle-
Risella 917
gespray
Graisse
Gadus S2
multi-usages
Tâche d'entretien
Remplacer l'eau de refroidissement
Éliminer les meulures; rincer la tige aimantée sous l'eau
courante
Rincer sous l'eau courante et appliquer ensuite du spray
d'entretien
Nettoyer à l'aide d'un chiffon doux et de spray d'entretien
Retirer les meulures et rincer le capot du disque de
polissage sous l'eau courante; appliquer ensuite du spray
d'entretien
Contacter le service après-vente de KNECHT Maschinen-
bau GmbH.
EXXON Mobil
Marcol 82
Ronex MP
33

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