LAVAZZA BLUE LB 2500 PLUS Manuel D'entretien
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LB 2500 PLUS
MANUEL D'ENTRETIEN
POUR L'ASSISTANCE TECHNIQUE
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. 0.00 / F
2013
ODE MANUEL
EL
ÉVRIER

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Sommaire des Matières pour LAVAZZA BLUE LB 2500 PLUS

  • Page 1 LB 2500 PLUS MANUEL D’ENTRETIEN POUR L’ASSISTANCE TECHNIQUE 10066949 / R . 0.00 / F 2013 ODE MANUEL ÉVRIER...
  • Page 2 LB 2500 PLUS Code machine 10080086 Code manuel 10066949 Rel. 0.00 Édition 02/2013 © Copyright LAVAZZA S.p.A. Tel. 0039.011.2398429 Fax 0039.011.23980466 technicalservice@lavazza.it...

  • Page 3: Table Des Matières

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS SOMMAIRE INSTALLATION ET MISE EN FONCTION ..8 GÉNÉRALITÉS ..........1 5.1. Déballage ..........8 1.1. Structure du guide ........1 5.2. Mise en place ........8 1.1.1. But et contenu ........1 5.3. Procédures de démarrage ....9 1.1.2.
  • Page 4 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.13. Démontage de la carte électronique ...22 8.8.4. Choix de la langue ......36 7.14. Démontage de la chaudière 8.8.5. Détartrage ...........36 et des électrovannes ......22 8.8.6. Dureté H O ..........36 7.15. Démontage du groupe 8.8.7.

  • Page 5: Généralités

    éventuels et les schémas de la machine. instructions ci-dessous: Tous les droits de reproduction du contenu de ce guide sont réservés à Luigi Lavazza S.p.A. La repro- - utilisez ce guide de façon à ne pas endommager, duction même partielle du texte et des illustrations est complètement ou en partie, son contenu;...

  • Page 6: Composition De La Machine

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 1.3. Composition de la machine 1.3.2. Encombrement et poids 1.3.1. Données d’identification de la machine Poids 12 kg environ chacun Sur la plaque signalétique, vous pouvez lire les infor- L= 260 mm mations suivantes: Encombrement P=400 mm...

  • Page 7: Composants Externes

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 1.3.4. Composants externes Capot supérieur 10 Interrupteur marche/arrêt Panneau latéral droit 11 Panneau arrière Serrure de la porte du compartiment des produits 12 Cordon d’alimentation solubles et réservoir d’eau 13 Tiroir de récupération de gouttes Porte du compartiment des produits solubles 14 Grille porte-tasse (grande tasse/verre) Tiroir de chargement de la capsule...

  • Page 8: Composants Internes

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 1.3.5. Composants internes Réservoir d’eau Ventilateur Unité chaudière et électrovannes Unité mixeur/motodoseur Microrrupteur de présence du tiroir des capsules Groupe de distribution Carte électronique 10 Mixeur Débitmètre 11 Microrrupteur de fermeture porte Unité...

  • Page 9: Touches De Sélection

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 1.3.6. Touches de sélection Touche de distribution café expresso Touche de distribution cappuccino Touche de distribution café long Touche de distribution latte macchiato Touche de distribution café macchiato Touche de distribution boissons chaudes Code manuel 10066949 / Rel.

  • Page 10: Consignes Générâtes De Sécurité

    Des précautions de sécurité nécessaires pour opérer sur réduire la sécurité de la machine. la machine sont indiquées dans ce guide. Lavazza ne peut pas prévoir toutes les situations représentant un danger 2.1. Fonctions d’arrêt potentiel.

  • Page 11: Dispositifs De Sécurité

    - Température avec circuit hydraulique plein: d’éliminer la plu part des risques liés aux conditions min 4°C - max 40°C; d’emploi et de maintenance de la machine. Lavazza - Humidité maximum: inférieure à 75%. recommande de respecter scrupuleusement les ins- tructions, procédures et recommandations contenues...

  • Page 12: Destruction Et Évacuation

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS DESTRUCTION ET ÉVACUATION INSTALLATION ET MISE EN FONCTION 4.1. Instructions pour le traitement en fin de vie 5.1. Déballage Ce produit est conforme aux termes de l’article 13 Ouvrez l’emballage en veillant à ne pas l’endomma- du Décret Législatif du 25 juillet 2005, n.

  • Page 13: Procédures De Démarrage

    Utilisez le filtre Acqua Aroma de l’appareil. Crema Brita pour Lavazza. Pour insérez le filtre suivez les instructions fournies avec l’accessoire. Il est conseillé de ne pas changer la sélection du Remarque filtre préréglée.

  • Page 14: Branchement Électrique Et Démarrage

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 5.3.2 Branchement électrique et démarrage Branchez la fiche d’alimentation dans la prise de cou- rant. La machine est préréglée pour un fonctionnement électrique à une tension monophasés de 230V ~, pro- tégée par un disjoncteur.
  • Page 15 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS Mettez l’interrupteur marche/arrêt sur I. L’afficheur s’allume et le message “LB2500 PLUS chauffage en cours”. La machine indique en suite la conclusion du chauf- fage et la condition de machine prête avec ces mes- sages: Code manuel 10066949 / Rel.

  • Page 16: Outils Conseilles

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS OUTILS CONSEILLES Tournevis plat Clé hexagonale CH4 Tournevis cruciforme (PZ1) Pince coupante Tournevis cruciforme (PH1 L=100) Pince à bec coudé Tournevis cruciforme (PH2 L=100) Ciseaux Clé hexagonale CH3 Code manuel 10066949 / Rel. 0.00 / Février 2013...

  • Page 17: Démontage Et Montage Des Composants

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS DÉMONTAGE ET MONTAGE DES COMPOSANTS Attention Dans la machine des composants électriques et des éléments pouvant générer de hautes températures sont installés. Soyez très prudents quand vous intervenez sur la machine sans protections. En cas d’entretien extraordinaire et/ou de réparation il faut accéder à...

  • Page 18: Déconnections Des Tuyaux Hydrauliques

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.3. Déconnections des tuyaux hydrauliques Ce paragraphe décrit les modalités différentes pour déconnecter les tuyaux hydrauliques installés sur la machine: 1) Pour déconnecter ce type de tuyaux, tirez le tuyau vers l’extérieur pour le détacher du raccord comme indiqué...

  • Page 19: Démontage Des Panneaux Latéraux

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 3) Retirez les deux vis dans la partie basse du panneau ar- rière en utilisant la clé hexa- gonale CH3. 4) Retirez le panneau arrière avec capot supérieur comme indiqué sur la figure, en faisant attention aux pan- neaux latéraux.

  • Page 20: Démontage De La Porte Frontale

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.6. Démontage de la porte frontale Effectuez “7.2. Débranchement des câblages électriques”. 1) Ouvrez la porte frontale. 2) Retirez la vis à l’aide d’un tournevis cruciforme PZ1, comme indiqué sur la figure et retirez l’élément de liaison avec la porte frontale.

  • Page 21: Démontage Du Tiroir De Chargement De La Capsule

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 3) Sortez la carte électronique, les touches et le joint de l’af- ficheur. 7.6.2. Démontage du tiroir de chargement de la capsule 1) Desserrez et retirez les deux vis de retenue du tiroir à l’aide d’une clé...

  • Page 22: Démontage Du Microrrupteur De Présence Du Tiroir Des Capsules

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.7. Démontage du Microrrupteur de présence du tiroir des capsules Effectuez “7.5. Démontage des panneaux latéraux”. Effectuez “7.14. Démontage de la chaudière et des électrovannes”. 1) Retirez la vis du support du Microrrupteur, à...

  • Page 23: Démontage Du Tiroir De Récupération Des Gouttes/Capsules

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.9. Démontage du tiroir de récupération des gouttes/capsules 1) Tirez vers l’extérieur le tiroir de récupération des gouttes/ capsules et séparez la par- tie supérieure de celle infé- rieure, comme indiqué sur la figure.

  • Page 24: Démontage Du Conteneur Des Produits Solubles

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.11. Démontage du conteneur des produits solubles 1) Poussez la partie supérieure du conteneur vers l’arrière de la machine, de façon qu’il soit dégagé pour le faire sor- tir par le haut avec le capot supérieur soulevé.
  • Page 25 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 3) Retirez la partie supérieur du mixeur. 4) Retirez l’hélice du mixeur, desserrez et retirez les deux vis de retenue de la bride du mixeur à l’aide d’un tourne- vis cruciforme PH2. Remarque Il faut tenir la roue dentée bloquée pour pouvoir enlever...

  • Page 26: Démontage De La Carte Électronique

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.13. Démontage de la carte électronique Effectuez “7.4. Démontage du capot supérieur et du panneau arrière” (retirez seulement le capot supérieur). Effectuez “7.5. Démontage panneaux latéraux (panneau gauche)”. Effectuez “7.2. Débranchement des câblages électriques”. 1) Retirez le clip de fixation de la carte et enlevez la carte électronique de son loge-...
  • Page 27 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 3) Desserrez retirez quatre vis de retenue des électrovannes à l’aide d’un tournevis cruciforme PH2, comme indiqué sur la figure. 4) Desserrez et retirez les deux vis de retenue des raccords à...

  • Page 28: Démontage Du Groupe De Distribution

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.15. Démontage du groupe de distribution Effectuez “7.4. Démontage du capot supérieur et du panneau arrière”. Effectuez “7.5. Démontage des panneaux latéraux”. Effectuez “7.14. Démontage de la chaudière et des électrovannes” (couverture de la chaudière). Effectuez “7.8.

  • Page 29: Démontage Du Presse-Capsule Assemblé

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 3) Retirez le couvercle, comme indiqué sur la figure. 4) Desserrez et retirez la vis de retenue des pointes infé- rieures, à l’aide d’un tourne- vis cruciforme PH1. 5) Retirez le ressort en le tour- nant et enlevez le joint.

  • Page 30: Démontage Des Becs De Distribution

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.16. Démontage des becs de distribution 1) Enlevez le bec de distribution du conteneur des poudres en tirant par le haut, tournez de 90° et tirez le bec de dis- tribution café vers le haut. 7.17.

  • Page 31: Démontage Du Ventilateur De Refroidissement

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.19. Démontage du ventilateur de refroidissement Effectuez “7.4. Démontage du capot supérieur et du panneau arrière”. Effectuez “7.5. Démontage panneaux latéraux” (panneau latéral gauche). Effectuez “7.2. Débranchement des câblages électriques”. 1) Retirez ventilateur refroidissement vers l’exté- rieur, comme indiqué...

  • Page 32: Démontage Du Débitmètre

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.21. Démontage du débitmètre Effectuez “7.2. Débranchement des câblages électriques”. Effectuez “7.3. Déconnections des tuyaux hydrauliques”. Effectuez “7.4. Démontage du capot supérieur et du panneau arrière”. Effectuez “7.10. Démontage du réservoir d’eau”. 1) Appuyez sur les trois ailettes de retenue du compteur pour le dégager de son sup-...

  • Page 33: Démontage Du Support De La Pompe Et Du Raccord À 3 Voies

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 7.23. Démontage du support de la pompe et du raccord à 3 voies Effectuez “7.4. Démontage du capot supérieur et du panneau arrière”. Effectuez “7.6. Démontage de la porte frontale”. Effectuez “7.5. Démontage des panneaux latéraux”. Effectuez “7.10.

  • Page 34: Logiques De Fonctionnement

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS LOGIQUES DE FONCTIONNEMENT 8.2. Expresso 1) Tournez vers le bas la grille porte-tasse. La machine est pourvue de deux positions pour grande tasse et petite tasse. - Tasse à café expresso: tournez la grille porte tasse vers le bas.

  • Page 35: Expresso Long

    2) Effectuez les étapes 3 et 4 du paragraphe EXPRESSO. 3) Appuyez sur la touche EXPRESSO LONG. Attention 4) Suivez les étapes 6 et 7 du paragraphe EXPRESSO. Seules les capsules “LAVAZZA BLUE” mono dose doivent être insérées dans le réceptacle de la cap- 8.4. Expresso macchiato sule.

  • Page 36: Boisson Gout Latte Macchiato/Cappuccino

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 2) Effectuez les étapes 3 et 4 du paragraphe EX- 8.6. Boissons chaudes avec capsule PRESSO. 1) Tournez vers le haut la grille porte-tasse jusqu’à la 3) Appuyez sur la touche EXPRESSO MACCHIATO. fermer dans son logement sur le tiroir de récupé- 4) Suivez les étapes 6 et 7 du paragraphe EXPRESSO.

  • Page 37: Messages D'alarme

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 8.7. Messages d’alarme 8.7.1. Messages d’alarme sur l’afficheur AFFICHEUR ÉTAT DE LA MACHINE EVENEMENTS SOLUTIONS LAVAZZA LB PLUS Tiroir capsules usagées Distribution des boissons Videz et lavez le tiroir plein impossible Tiroir plein Ouverture du tiroir LAVAZZA LB PLUS Distribution des boissons lorsque la machine à...

  • Page 38: Messages Sur L'afficheurlors Des Opérations Avec Carte À Puce

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 8.7.2. Messages sur l’afficheur lors des opérations avec carte à puce DISPLAY ÉVÉNEMENTS SANS CONFIGURATION La carte n’a pas été initialisée. Il n’y a pas de réglages CARTE VIERGE OPÉRAT. NON OK Les données ne sont pas conformes RETIREZ LA CARTE OPÉRATION OK...

  • Page 39: Programmation

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 8.8. Programmation CRÉDITS RESTANTS Confirmez en appuyant sur “Enter” l’option “Crédits restants”. Sur l’afficheur apparaît le nombre de distri- Pour l’accès et la navigation dans le Menu Paramètres butions encore disponibles sur la machine. referez-vous aux touches de sélection selon les fonc- tions affectées à...

  • Page 40: Menu Paramètres Deuxième Niveau

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 8.8.3. Menu paramètres deuxième niveau Confirmez en appuyant sur “Enter” l’option “Réglage des doses” pour modifier les paramètres des sélec- tions, dans les limites pré-établies. 8.8.6. Dureté H Le menu de niveau inférieur permet de choisir la sélec- Confirmez avec “Enter”...

  • Page 41: Amorçage Des Pompes

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS Lorsque la machine est en mode d’économie d’éner- gie sur l’afficheur apparaît: Remarque Lors de la première mise en marche de la machine ou après une période prolongée d’inactivité (sans être utilisée) peut être nécessaire charger le cir- cuit hydraulique.

  • Page 42: Raccordement Monnayeur Monoprix Externe

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS RACCORDEMENT MONNAYEUR Attention MONOPRIX EXTERNE Le cavalier doit être enlevé lorsque la machine est éteinte. La machine est préréglée pour le raccordement du monnayeur externe: 1) Accédez à la fente présente dans le socle de la Démarrage de la machine avec mon- machine en cassant le couvercle avec une pince coupante pour sortir le câble orange avec connec-...

  • Page 43: Schémas

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 10. SCHÉMAS 10.1. Schéma électrique Code manuel 10066949 / Rel. 0.00 / Février 2013...

  • Page 44: Schéma Hydraulique

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 10.2. Schéma hydraulique Code manuel 10066949 / Rel. 0.00 / Février 2013...

  • Page 45: Contrôlés Et Maintenance

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 11. CONTRÔLÉS ET MAINTENANCE 2) Tournez la clé et ouvrez le capot. Retirez le conte- neur à produits solubles. Attention Avant toute opération de nettoyage, veuillez tou- jours vérifier que la machine est débranchée du réseau électrique et attendre son refroidissement.

  • Page 46: Nettoyage Du Tiroir De Récupération De Gouttes/Capsules Usagées

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 5) Enlevez le groupe mixeur. 8) Lavez les composants avec de l’eau froide ou tiède, puis essuyez-les et remontez-les. Remarque Pour remonter le groupe mixeur effectuez les opé- 6) Détachez la bague du groupe mixeur. rations décrites dans l’ordre inverse.

  • Page 47: Détartrage Du Circuit Hydraulique

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 2) Soulevez le tiroir de récupération de capsules usa- Remarque gées et videz-le. Si le tiroir n’est pas repositionné dans les 4 mi- nutes suivantes, un signal sonore continu est émis pendant 1 minute et demie, tous les voyants sont éteints et le message suivant apparaît sur l’affi- cheur.
  • Page 48 Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS Suivez alors les instructions suivantes. En alternance avec le message suivant: 1) Remplissez le réservoir avec le produit détartrant dilué dans l’eau selon les quantités indiquées sur la notice du produit. 2) Positionnez un conteneur, le plus grand possible, sous le bec de distribution.

  • Page 49: Problèmes, Causes Et Remèdes

    Manuel d’entretien pour l’assistance technique - LB 2500 PLUS 12. PROBLÈMES, CAUSES ET REMÈDES PROBLÈME CAUSES POSSIBLES RECOURS La machine ne s’allume pas. La machine n’est pas branchée au Vérifiez le branchement des prises. réseau électrique. Les voyants clignotent rapidement. Une défaillance s’est produite. Contactez le Service Assistance.

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Blue 1008008

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