Manuels Connexes pour LAVAZZA BLUE LB 1100
Sommaire des Matières pour LAVAZZA BLUE LB 1100
- Page 1 LB 1100 - LB 1110 GUIDE DE MAINTENANCE POUR L’ASSISTANCE TECHNIQUE 10070219 / R . 1.00 / D 2012 ode manuel écembre...
- Page 2 LB 1100 220/240 V Code machine 10080592 LB 1100 BLACK 220/240 V Code machine 10080587 LB 1110 - 120V 60 HZ Code machine 10080111 Code manuel 10070219 Rel. 1.00 Edition 12/2012 © Copyright LAVAZZA S.p.A. Tel. 0039.011.2398429 Fax 0039.011.23980466 technicalservice@lavazza.it...
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Page 3: Table Des Matières
Guide de maintenance pour l’assistance technique SOMMAIRE 1. GENERALITES ............1 7.1.1. Démontage ............ 7 1.1. Structure du guide ..........1 7.1.2. Montage ............10 1.1.1. But et contenu ..........1 7.2. Démontage et remontage du groupe d’alimentation hydraulique ......12 1.1.2. - Page 4 Guide de maintenance pour l’assistance technique 8.1.4. Economie d’énergie ........24 8.2. Signaux d’alarme et de fonctionnement ..25 8.3. Programmation ..........25 9. SCHEMAS ............27 9.1. Schéma électrique.......... 27 9.2. Schéma hydraulique ........28 10. CONTROLES ET MAINTENANCE ..... 29 10.1.
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Page 5: Generalites
De plus, les informations contenues dans ce guide ne peuvent pas être communiquées à des tiers sans auto- - n’emportez, n’arrachez ou ne réécrivez pas des par- risation préalable écrite de Lavazza qui en a la propriété ties de ce guide, quelle qu’en soit la raison; exclusive. -
Page 6: Composition De La Machine
Guide de maintenance pour l’assistance technique 1.3. Composition de la machine Pompe: à piston 120 °C 48 W 120 °C 52 W alterné avec pro- Sauf autre indication expresse dans le texte, référez- Type EP4 Type EP4 tecteur thermique vous aux figures des chapitres 1.3.5 Composants in- ternes et 1.3.6 Composants externes pour les repères Capacité... -
Page 7: Composants Internes
Des précautions de sécurité nécessaires pour opérer sur la machine sont indiquées dans ce guide. Lavazza ne peut pas prévoir toutes les situations représentant un danger potentiel. Les avertissements présentés dans cette documentation ne sont donc pas exhaustifs. -
Page 8: Fonctions D'arrêt
Lavazza En cas d’incendie, utilisez les extincteurs à anhydride recommande de respecter scrupuleusement les ins- carbonique (CO ). -
Page 9: Stockage
Guide de maintenance pour l’assistance technique DEEE ou le ramener au revendeur au moment de Lors de la manutention et du transport, la machine doit rester en position verticale selon les instructions figu- l’achat d’un appareil neuf équivalent, à raison d’un rant sur l’emballage. -
Page 10: Procédures De Démarrage
Guide de maintenance pour l’assistance technique horizontale et stable, loin de l’eau, flammes et sources Pour charger le circuit hydraulique, effectuez les opéra- tions suivantes. de chaleur. Le local choisi doit être suffisamment lumi- Remplissez le réservoir en eau jusqu’au niveau neux, aéré, propre, non corrosif et/ou explosif avec une maximum. -
Page 11: Demontage Et Montage Des Composants
Guide de maintenance pour l’assistance technique 7. DEMONTAGE ET MONTAGE DES COMPOSANTS Consignes de sécurité pour le montage et le démontage Débranchez la machine du réseau électrique et attendez que les parties chaudes aient refroidi avant d’effectuer les opérations de démontage et montage. Lors du démontage et montage, utilisez les vêtements et/ou les équipements de protection individuelle prévus par les lois en vigueur en matière de sécurité... - Page 12 Guide de maintenance pour l’assistance technique Desserrez les vis (E) en utili- sant l’outil approprié. Tirez et soulever légèrement le capot (F). UN49-0010IH UN49-0011IH Retirez le carter arrière (G). UN49-0012IH Positionnez l’interface (D) en la faisant passer à l’intérieur de l’ouverture du capot (F). Débranchez la connexion électrique de terre (L).
- Page 13 Guide de maintenance pour l’assistance technique 11) Appuyez sur les clips du pan- neau avant (P) à l’aide d’un outil approprié. 12) Enlevez le panneau avant (P). 13) Retirez les isolants thermiques (Q). UN49-0015IH UN49-0015aIH 14) Appuyez sur les clips du pan- neau gauche (R), à...
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Page 14: Montage
Guide de maintenance pour l’assistance technique 7.1.2. Montage Raccordez le tuyau (V). Montez le panneau droit (U). UN49-0018IH Montez le châssis supérieur (T). Serrez les vis (S) en utilisant l’outil approprié. Montez le panneau gauche (R). UN49-0017aIH UN49-0022IH Positionnez les isolants ther- miques (Q) dans leurs loge- ments. - Page 15 Guide de maintenance pour l’assistance technique 10) Positionnez l’interface (D) en la faisant passer à l’intérieur de l’ouverture du capot (F). 11) Branchez la connexion élec- trique de terre (L). UN49-0013IH 12) Montez le capot (F). 13) Serrez les vis (E) en utilisant l’outil approprié.
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Page 16: Démontage Et Remontage Du Groupe D'alimentation Hydraulique
Guide de maintenance pour l’assistance technique 17) Réintroduisez le tiroir (A). UN49-0029IH 7.2. Démontage et remontage du groupe d’alimentation hydraulique 7.2.1. Démontage Débranchez la connexion électrique (A). Déconnectez les tuyaux (B) et (C). Soulevez et retirez le comp- teur volumétrique (D). Déconnectez les tuyaux (B) et (D). -
Page 17: Montage
Guide de maintenance pour l’assistance technique Débranchez les connexions électriques (A). 10) Déconnectez les tuyaux (C) et (H). 11) Baissez la languette du sup- port (L). 12) Poussez la pompe (M) vers le haut. 13) Tournez la pompe et retirez-la de son support. -
Page 18: Démontage Et Remontage Du Groupe De Distribution Café
Guide de maintenance pour l’assistance technique 10) Raccordez les tuyaux (D) et (B) au filtre (E). 11) Raccordez les tuyaux (B) et (C) au compteur volumétrique (D). 12) Branchez la connexion élec- trique (A). 13) Montez le compteur volumé- trique (D). UN49-0031IH UN49-0030IH 7.3. - Page 19 Guide de maintenance pour l’assistance technique Tournez le levier (L). Enlevez la chambre d’infusion (H). Attention Les opérations suivantes doi- vent être effectuées avec la machine froide pour éviter tout risque de brulures. 10) Soulevez l’actionneur de la chaudière (M) de la base. UN49-0043IH 11) Tournez la chaudière (N) en sens horaire et retirez-la du...
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Page 20: Montage
Guide de maintenance pour l’assistance technique 7.3.2. Montage Montez les mâchoires (S). Positionnez les axes (R). Montez le ressort (T). Montez les ressorts avec em- base (Q). UN49-0045aIH UN49-0045IH Montez le perforateur supé- rieur (U). Montez le presse-capsule (P). Positionnez le ressort et la vanne à... -
Page 21: Démontage Et Remontage Des Connexions Électriques (Interrupteur Prise D'alimentation Électrique)
Guide de maintenance pour l’assistance technique 15) Insérez l’électrovanne (D) dans son logement. 16) Branchez les connexions élec- triques (C). 17) Raccordez les tuyaux (A) et (B). UN49-0034IH 7.4. Démontage et remontage des connexions électriques (interrupteur prise d’alimentation électrique) 7.4.1. Démontage Attention Avant toute intervention sur le système électrique et électronique, débranchez la fiche de la machine de la prise du réseau électrique. -
Page 22: Montage
Guide de maintenance pour l’assistance technique Débranchez les connexions électriques (E). Appuyez sur les clips de la prise d’alimentation électrique (F), à l’aide d’un outil appro- prié. Retirez la prise d’alimentation électrique. UN49-0039IH 7.4.2 Montage Insérez l’interrupteur d’alimen- tation (D) sur la base. Branchez les connexions élec- triques (C). -
Page 23: Démontage Et Remontage Des Systèmes De Sécurité Thermique
Guide de maintenance pour l’assistance technique Positionnez le couvercle infe- rieur (B) sur la base. Serrez la vis (A) en utilisant l’outil approprié. UN49-0036IH 7.5. Démontage et remontage des systèmes de sécurité thermique 7.5.1. Démontage Desserrez la vis (A) en utili- sant l’outil approprié. -
Page 24: Démontage Et Remontage De Systèmes De Détection De Température
Guide de maintenance pour l’assistance technique 7.6. Démontage et remontage de systèmes de détection de température 7.6.1. Démontage Desserrez la vis (C) en utili- sant l’outil approprié. Tournez la borne (E). Retirez la sonde thermique (F). Ouvrez le couvercle (A) du boîtier de la carte électronique. -
Page 25: Montage
Guide de maintenance pour l’assistance technique 7.7.2. Montage Montez la carte électronique (B). Branchez toutes les connexions électriques dans la carte électronique. Pour la connexion, référez- vous au schéma électrique. Fermez le couvercle (A). UN49-0046aIH 7.8. Démontage et remontage du système de détection du tiroir de récupération 7.8.1. -
Page 26: Montage
Guide de maintenance pour l’assistance technique 7.8.2. Montage Insérez l’élément (A) d’activa- tion du microrupteur gravimé- trique. Assemblez le tiroir de récupé- ration des gouttes/capsules usagées. Insérez le tiroir dans la ma- chine. UN49-0059IH Montez le microrupteur gravi- métrique (C). Montez le carter (B) sur la base. -
Page 27: Configuration
Guide de maintenance pour l’assistance technique 8. CONFIGURATION 8.1. Logiques de fonctionnement Remplissage du circuit hydraulique 8.1.1. Pour charger le circuit hydraulique, effectuez les opérations ci-des- sous. Vérifiez que la machine soit éteinte. Remplissez le réservoir d’eau. Allumez la machine. Attendez l’allumage touches et des voyants indi-... -
Page 28: Reserve D'eau Pour Fin Distribution Boisson
Guide de maintenance pour l’assistance technique 8.1.3. Reserve d’eau pour fin distribution boisson 8.1.4. Economie d’énergie UN49-0063IH UN49-0062IH La machina s’arrête en condition de “bloc” lorsque le Au bout d’une heure d’inactivité, la machine passe en réservoir d’eau atteint le niveau minimum admis. mode économie d’énergie. La touche et le voyant lumineux, indiqués sur la figure, Le voyant lumineux vert change plusieurs fois d’inten- clignotent. -
Page 29: Signaux D'alarme Et De Fonctionnement
Guide de maintenance pour l’assistance technique 8.2. Signaux d’alarme et de fonctionnement 1 2 3 4 5 6 ETAT MACHINE SONS EVENEMENTS Chau age Machine prête (température de Mélodie. fonctionnement atteinte) 1 bip à l’appui sur la touche de départ et n distribution. Distribution de café... - Page 30 Guide de maintenance pour l’assistance technique Pour programmer la “dose minimum”, effectuez les Pour programmer la “dose libre” effectuez les opéra- opérations indiquées ci-dessous. tions indiquées ci-dessous. UN49-0067IH UN49-0066IH Vérifiez si la machine est en condition “Prête à l’uti- Vérifiez si la machine est en condition “Prête à l’uti- lisation”.
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Page 31: Schemas
Guide de maintenance pour l’assistance technique 9. SCHEMAS 9.1. Schéma électrique Violet Noir Blanc Bleu Blanc Vert Marron Blanc Violet Rouge Jaune- Vert Marron Marron Bleu Violet UN49-0072IH_fra Chaudière 10) Microrupteur gravimétrique Capot 11) Pompe Interface 12) Protecteur thermique de la pompe Moteur électrique 13) Fusibles thermiques Électrovanne eau chaude/vapeur... -
Page 32: Schéma Hydraulique
Guide de maintenance pour l’assistance technique 9.2. Schéma hydraulique UN49-0071IH Buse eau chaude/vapeur Filtre anti-impureté Distributeur coulissant Pompe Raccord réservoir Électrovanne eau chaude/vapeur Compteur volumétrique Chaudière Code manuel 10070219 / Rel. 1.00 / Décembre 2012... -
Page 33: Controles Et Maintenance
Guide de maintenance pour l’assistance technique 10. CONTROLES ET MAINTENANCE 10.1. Contrôles périodiques, hebdomadaires et annuels - Hebdomadaires Bec de distribution: retirez et lavez à l’eau chaude le composant afin d’assurer la bonne distribution de la boisson. Joint d’étanchéité de la capsule: vérifiez l’intégrité et le nettoyage. Filtre perforateur: vérifiez l’intégrité... -
Page 34: Recherche Des Pannes
Guide de maintenance pour l’assistance technique 11. RECHERCHE DES PANNES 11.1. Détection et résolution des problèmes les plus courants PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION POSSIBLE Le cordon d’alimentation n’est pas bien Branchez le cordon d’alimentation branché à la prise de la machine ou à la correctement prise du réseau électrique L’interrupteur d’alimentation est... - Page 35 Guide de maintenance pour l’assistance technique PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION POSSIBLE Remplacez la sonde thermique La sonde thermique ne fonctionne pas Appliquez la pate thermo- bien Le café est trop chaud conductrice entre la sonde thermique et la chaudière La carte électronique est en panne Remplacez la carte électronique Remplacez la sonde thermique La sonde thermique ne fonctionne pas...
- Page 36 Guide de maintenance pour l’assistance technique PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION POSSIBLE Rebranchez la connexion L’interface est débranchée de la carte électrique de l’interface sur la carte électronique électronique L’interface est en panne Remplacez l’interface La carte électronique est en panne Remplacez la carte électronique Rebranchez les connexions La pompe est débranchée...
- Page 37 Guide de maintenance pour l’assistance technique PROBLEME CAUSE POSSIBLE SOLUTION POSSIBLE Le capteur gravimétrique est en panne Remplacez le capteur gravimétrique La machine envoie un signal lumineux et sonore de “Tiroir L’élément (sur le tiroir) d’activation du enlevé” avec tiroir inséré dans Montez ou remplacez l’élément capteur gravimétrique manque ou est la machine...