Table des Matières
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Utilisation du four
Fonctionnement d'un four micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en
altérer la forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
•
Décongélation
•
Réchauffage
•
Cuire
Principe de cuisson.
ATTENTION
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson
se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et
dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :
•
une cuisson uniforme et à cœur,
•
une température homogène.
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1.
Les micro-ondes générées par le
magnétron sont réfléchies sur les
parois du four et réparties de façon
homogène à l'intérieur du four pendant
la cuisson grâce à la rotation du plateau
sur lequel sont placés les produits.
Ce procédé assure donc une cuisson
homogène des aliments.
2.
Les micro-ondes sont absorbées par les
aliments sur une profondeur d'environ
2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et
à mesure que la chaleur se diffuse dans
les aliments.
3.
Les temps de cuisson varient en
fonction du récipient utilisé et des
propriétés des aliments :
•
quantité et densité ;
•
teneur en eau ;
•
température initiale
(aliment réfrigéré ou non)
Vérification du bon fonctionnement de votre four
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four
fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée
« Dépannage » située en page 47-50.
REMARQUE
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être
correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance
maximale (100 % - 900 W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le haut de la porte.
Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermer la porte.
Appuyez sur le bouton START/+30s
(DÉPART/+30s) et réglez la durée sur
4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton
START/+30s (DÉPART/+30s) autant de fois
que nécessaire.
Résultat : L'eau est chauffée pendant
4 ou 5 minutes. L'eau doit entrer
en ébullition.
Français 13
12/5/2022 2:01:39 PM
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