Table des Matières
Publicité
PPlats
Avec le mode de fonctionnement "Assist" vous pouvez
P l a t s
préparer des mets les plus différents. L'appareil
sélectionne à votre place les réglages optimaux.
Indications concernant les réglages
Le résultat de cuisson dépend de la qualité des
■
aliments et de la taille et du type de l'ustensile. Pour
un résultat de cuisson optimal, utilisez uniquement
des aliments irréprochables et de la viande à la
température du réfrigérateur. En cas de plats
surgelés, utiliser uniquement des aliments sortant du
congélateur.
En cas de certains mets, l'appareil propose une
■
température, un mode de cuisson et une durée de
cuisson. Vous pouvez modifier la température et la
durée de cuisson en fonction de vos besoins
En cas d'autres plats, l'appareil vous demande
■
d'entrer le poids. Entrez toujours le poids total, sauf
indication contraire de l'appareil. L'appareil se
charge ici à votre place des réglages du temps et de
la température.
Il n'est pas possible de régler des poids en dehors
de la fourchette de poids prévue.
En cas de plats de rôtissage, lors desquels l'appareil
■
se charge à votre place de la sélection de la
température, des températures jusqu'à 300°C
peuvent être mémorisées. Pour cette raison, veillez à
utiliser un ustensile suffisamment résistant à la
température.
L'appareil vous donne des indications par ex.
■
concernant les ustensiles, la hauteur d'enfournement
ou l'adjonction de liquide en cas de viande. Lors de
certains mets il est nécessaire par ex. de retourner
ou de remuer le mets pendant la cuisson. Cela est
indiqué dans l'écran juste après le démarrage. Un
signal vous rappelle cela au moment opportun.
A la fin de la notice d'utilisation vous trouverez des
■
indications concernant les récipients appropriés et
des conseils et astuces pour la préparation.
~ "Testés pour vous dans notre laboratoire"
à la page 36
Thermomètre à viande
Lors de certains mets, vous pouvez aussi utiliser le
thermomètre à viande. Dès que le thermomètre à
viande est connecté dans la prise, l'appareil vous
affiche les mets appropriés pour son utilisation. Vous
pouvez modifier la température dans le compartiment
de cuisson et la température à coeur.
~ "Thermomètre à viande" à la page 18
Capteur de cuisson
Votre appareil est équipé d'un capteur de cuisson. Il est
automatiquement activé dès que vous sélectionnez une
pâtisserie à partir des catégories suivantes de la liste
de sélection.
Catégorie
Mets
Gâteau
Gâteaux, pain
Petites pâtisseries
Pain, petits pains
Gâteaux salés, pizza,
quiches
Produits surgelés Pizza
Produits de pommes
de terre
L'appareil se charge ici du contrôle. L'appareil s'éteint
dès que la pâtisserie est cuite. Un signal retentit. La
durée correspond approximativement à la recette de
votre pâtisserie et n'est pas affichée.
Toutes les autres catégories de cuisson ne sont pas
contrôlées par le capteur de cuisson. Un réglage
éprouvé vous est proposé ici, avec des possibilités
d'adaptation.
Les moules foncés en métal sont appropriés. N'utilisez
pas de moules en silicone ni des accessoires
contenant du silicone. Cela endommage le capteur de
cuisson.
Tant que « Ne pas ouvrir la porte » s'affiche, le capteur
de cuisson est actif. N'ouvrez pas la porte de l'appareil
au risque d'annuler les réglages. L'appareil vous
propose alors un réglage que vous devez surveiller.
Régler un plat avec l'Assist
Parcourrez tous les niveaux pour voir quels plats sont à
votre disposition avec l'Assist et si vous devez entrer un
poids pour votre plat. Pour cela, pesez vos aliments au
préalable.
Plats
fr
Plats
Gâteaux cuits dans un
moule
Gâteau cuits sur la
plaque
Tarte plate garnie/tarte
Feuilletés
Muffins
Pâtisserie à base de
pâte levée
Petits pains
Pain
Fougasse
Gâteaux salés, quiches
Pizza
Tarte flambée
Pizza
Produits de pommes de
terre
35
Publicité
Table des Matières
