Table des Matières
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Conseils pour la congélation et la conservation
– Faites refroidir les aliments et bois-
sons chaudes avant de les mettre au
congélateur pour éviter un début de
décongélation pour les autres pro-
duits déjà congelés ainsi qu' une
augmentation de la consommation
d'électricité.
Emballage
^ Congelez par portion.
Emballages recommandés
– Sacs de congélation plastique
– Rouleaux de films à souder en
polyéthylène
– Feuilles d'aluminium
– Barquettes de congélation
Emballages à éviter
– Papier d'emballage
– Papier sulfurisé
– Cellophane
– Sac poubelle
– Sacs plastique utilisés pour les
courses.
^ Chassez l'air de l'emballage.
^ Fermez l'emballage hermétiquement
avec
– élastiques
– clips en plastique
– attaches ou
– ruban adhésif spécial
congélation.
Vous pouvez bien entendu souder les
sacs et films de congélation.
^ Inscrivez le contenu et la date de
congélation sur l'emballage.
Mise en congélation
La congélation des aliments peut s'ef-
fectuer à n'importe quel endroit de la
zone de congélation.
Ne stockez aucun produit congelé,
même des boîtes plates, dans la
fente d'aération entre la voûte de la
zone congélation et la plaque frigori-
fique supérieure. Cet espace est in-
dispensable à l'obtention d'une cir-
culation d'air satisfaisante et au bon
fonctionnement de l'appareil.
Chaque tiroir et chaque plaque sup-
portent une charge maximale de
25 kg.
Si de gros aliments comme par
exemple une dinde ou du gibier doivent
être congelés, il est possible de retirer
la plaque se trouvant entre deux tiroirs
pour obtenir une hauteur de stockage
équivalente à deux tiroirs.
Le tiroir le plus bas ne doit en aucun
cas être retiré.
Si le tiroir le plus haut a été retiré, il
est impératif de veiller à ne jamais
recouvrir le ventilateur se trouvant
sur la paroi arrière de l'appareil.
Le non respect de ces deux impéra-
tifs peut provoquer un dysfonction-
nement de l'appareil !
^ Pour enlever une plaque, retirez les
tiroirs au dessus et en dessous de
celle-ci.
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