AEG MC2660E Notice D'utilisation page 30

Tableaux de cuisson
Aliments
Viande à rôtir (p.ex. porc, boeuf,
agneau, veau)
Steaks, escalopes, côtelettes, foie
Goulasch
Jambon ou saucisse en morceaux
Viande froide
8 saucisses
4 saucisses
Canard/dinde
Poulet
Cuisse de poulet
Blanc de poulet
Poissons en tranches
Filets de poisson
Crabes
2 petits pains
Tranches de pain
Pain blanc, 1 miche
Pain complet, en tranches
Pain à plusieurs céréales, 1 miche
Gâteau, 1 portion
Gâteau aux fruits, 1 portion
Tarte à la crème, 1 portion
Tarte entière, 25 cm diam
Beurre
Crème
Fromage en tranches
Fruits comme fraises, framboises,
cerises, prunes
TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D'ALIMENTS
Aliments Quant Puissance
-g-
Filet de poisson 300
1 truite 250
Plat garni 400
Epinard en branches 300
Brocoli 300
Pois 300
Chou-rave 300
Macédoine de légumes 500
Choux de Bruxelles 300
Chou rouge 450
118
TABLEAU: DECONGELATION D'ALIMENTS
Quant Puissance Temps
g- -Niveau- -Mn-
1500 90 W
1000 90 W
500 90 W
200 270 W
500 270 W
200 270 W
200 270 W
600 270 W
300 270 W
1500 90 W
1200 270 W
1000 270 W
1000 270 W
200 270 W
450 270 W
800 270 W
400 270 W
300 270 W
80 270 W
250 270 W
500 270 W
250 270 W
1000 270 W
150 270 W
150 270 W
270 W
270 W
250 270 W
200 270 W
200 270 W
250 270 W
Temps Addition d'eau Conseils de préparation
-Niveau- -Mn- -EL/ml-
900 W 9-11
900 W 6-8
900 W 8-10
900 W 7-10
900 W 6-8
900 W 6-8
900 W 7-8
900 W 9-11
900 W 6-8
900 W 10-12
Conseils de préparation
55-60 poser sur un plat renversé, retourner à la
38-42 moitié du temps de décongélation
20-25
2-4 retourner à la moitié du temps de décongélation
8-9 séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation
2-3 décongeler légèrement
2-4 enlever les tranches du dessus au bout de chaque minute
6-8 poser l'une à côté de l'autre,
3-5 retourner à la moitié du temps de décongélation
42-46 poser sur un plat renversé
retourner à la moitié du temps de décongélation
18-20 poser sur un plat renversé,
retourner à la moitié du temps de décongélation
13-15 poser sur un plat renversé,
retourner à la moitié du temps de décongélation
13-15 retourner à la moitié du temps de décongélation
3-4 retourner à la moitié du temps de décongélation
7-9 retourner à la moitié du temps de décongélation
12-13 retourner à la moitié du temps de décongélation
5-7 retourner à la moitié du temps de décongélation
6-8 retourner à la moitié du temps de décongélation
retirer les morceaux décongelés
1-1 1 / décongeler légèrement
2
2-3 poser les tranches l'une à côté de l'autre, décongeler légèrement
3-5 retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé)
2-3 poser les tranches l'une à côté de l'autre, décongeler légèrement
8-10 retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé)
1-3 poser sur une grille
2-3 poser sur une grille
ca.1 poser sur une grille
9-11 poser sur une grille
1-3 décongeler légèrement
2+2 enlever le couvercle; à la moitié du temps de décongélation,
verser dans une terrine et poursuivre la décongélation
1-2 décongeler légèrement
3-5 repartir uniformément, retourner à la moitié
du temps de décongélation
- couvrir
- couvrir
- couvrir, remuer à la moitié du temps de réchauffage
- couvrir, remuer une ou deux fois
3-5 EL couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5 EL couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5 EL couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5 EL couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5 EL couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5 EL couvrir, remuer à la moitié du temps
Temps de repos
-Mn-
30-90
30-90
30-90
10-15
10-15
5
5
5-10
5-10
30-90
30-90
30-90
30-90
10-15
30-90
10-15
5-10
30
-
5
30
5
30
5
10
5
60
5
5-10
10
5
Temps de repos
-Mn-
1-2
1-2
2
2
2
2
2
2
2
2