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KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
GERMANY
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Recettes
Crème de légumes
2 à 4 personnes
Ingrédients
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2 - 3 CS d'huile
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200 g d'oignons
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200 g de pommes de terre (les variétés à chair farineuse
sont particulièrement adaptées)
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200 g de carottes
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350 - 400 ml de bouillon de légumes (frais ou en cube)
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Sel, poivre, noix de muscade
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5 g de persil
Préparation
1) Peler les oignons et les couper en dés fi ns. Laver les carottes, les peler et les
couper en rondelles. Peler les pommes de terre, les rincer et les couper en
dés d'env. 2 cm.
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FR │ BE
SSMS 600 C3