In Gebruik Nemen; Roeraccessoires En Hun Toepassing - WMF KUCHENminis Série Mode D'emploi

▪ Schakel het apparaat niet in wanneer het mixeropzetstuk leeg is.
▪ Voordat u de mengbeker wegneemt, moet u wachten tot het mes stilstaat.
▪ Trek de stekker uit het stopcontact voordat u de mengbeker weghaalt.
▪ Voordat u het mixeropzetstuk afneemt, moet u de snelheidsregelaar (10) op stand UIT (0) zetten.
Opgelet!! Bij het verwerken van hete levensmiddelen met het mixeropzetstuk bestaat gevaar voor
brandwonden. In extreme gevallen kan het mixeropzetstuk beschadigd raken. Levensmiddelen
mogen een temperatuur van maximaal 60 °C hebben. In dat geval mag u het mixeropzetstuk tot
maximaal voor de helft vullen en moet.
Gebruiksdoel
Het apparaat beschikt over accessoires (platte mengarm, kneedhaak en garde), die uitsluitend mogen
worden gebruikt voor het roeren, mengen, kneden en opkloppen van levensmiddelen.
Het apparaat is voorzien van een mixeropzetstuk dat geschikt is voor het bereiden van smoothies en
shakes.
Met de optioneel verkrijgbare accessoires kan het apparaat worden gebruikt voor veelvuldige andere
toepassingen: om te snijden en te raspen, om gehakt te maken, om zelfgemaakt deeg uit te rollen, om
spaghetti of tagliatelle te snijden.

In gebruik nemen

▪ Verwijder de verpakking van alle delen van het apparaat.
▪ Reinig het apparaat voor het gebruik zoals is beschreven in het hoofdstuk
"Reiniging en onderhoud".
▪ Druk op de ontgrendelingsknop (7) om de mengarm omhoog te klappen. (Afb. A)
▪ Schuif het gewenste roeronderdeel (platte mengarm, kneedhaak of garde) tot
A
de aanslag in de houder en vergrendel het onderdeel door het naar links te
draaien. (Afb. B)
2
▪ Plaats de mengkom (8) op de sokkel. Let erop dat de greep zich aan de zijkant
1
van het apparaat bevindt. Draai de mengkom (8) naar rechts. (Afb. C)
Aanwijzing: draai de mengkom (8) niet te stevig vast.
B
▪ Druk de mengarm omlaag tot hij hoorbaar vastklikt.
▪ Zet de snelheidsregelaar (10) in de stand UIT (0).
▪ Steek vervolgens de stekker in het stopcontact.
Aanwijzing: het apparaat beschikt over een geïntegreerd kabelvak (15). De
niet benodigde lengte van de stroomkabel kunt u gewoon in het apparaat
opbergen. Trek aan de stroomkabel; hij rolt zich automatisch in het apparaat
C
op. (Afb. D)
▪ Het LC-display (3) licht wit op en geeft de vooraf ingestelde tijd "00" weer. U
kunt het apparaat zowel met als zonder timerfunctie gebruiken. Volg de stappen
in het hoofdstuk "Timerfunctie" om de vooraf ingestelde tijd te veranderen.
D
Aanwijzing: als er na 1 minuut geen tijd is ingesteld, schakelt het LC-display
(3) automatisch uit.
▪ Kies de gewenste snelheid en het apparaat start.
▪ De led-ring rond de snelheidsregelaar (10) licht wit op.
Aanwijzing: het apparaat is voorzien van een veiligheidsfunctie. Het start enkel wanneer de
mengarm correct omlaag geklapt is en de afdekkappen voor de accessoires (4) en voor het
mixeropzetstuk (1) zijn aangebracht.
Aanwijzing: de keukenmachine vereist een inloopfase. Tijdens deze fase worden alle mechanische
componenten op elkaar afgestemd. Tijdens deze fase kunnen kortstondig geluiden ontstaan, met
name bij de bereiding van zwaar deeg.
64
▪ Na het beëindigen van het roeren, zet u de snelheidsregelaar (10) in de stand UIT (0).
▪ Trek de stekker uit het stopcontact voordat u de mengkom (8) leegmaakt.

Roeraccessoires en hun toepassing

Gebruiksvoor-
Accessoire
beelden
Taartdeeg/roerdeeg
Platte mengarm
Zandtaartdeeg
Aardappelpuree
Gistdeeg/pizzadeeg
Kneedhaak
Brooddeeg
Kwark-olie-deeg
Dunvloeibare, losse mengsels (met ingeslagen lucht)
Eiwitten
Gardes
Biscuitdeeg
Slagroom
Maximale hoeveelheid deeg: 685 g meel + 345 ml water
Aantal eieren: 2-8 eieren
De aanbevolen roertijden zijn slechts richtwaarden. Afhankelijk van de gebruikte hoeveelheid kunnen
deze verschillen.
Uitnemen van de roeraccessoires
▪ Zet de snelheidsregelaar (10) in de stand UIT (0) en neem de stekker uit het stopcontact.
▪ Druk op de ontgrendelingsknop om de mengarm automatisch naar boven te kantelen.
▪ Duw het roeraccessoire zo ver mogelijk omhoog en draai het naar rechts tot het ontgrendelt.
▪ Vervolgens kunt u het roeraccessoire omlaag trekken en uitnemen.
Snelheidsregelaar (10)
Het apparaat beschikt over een snelheidsregelaar (10) waarmee u kunt kiezen uit acht verschillende
snelheidsstanden (1-8), de functie 'doorscheppen' en de pulse-functie. Op die manier kunt u
verschillende degen/mengsels verwerken.
Functie ‚doorscheppen'
De functie 'doorscheppen' (Afb. E) is bestemd voor het doorscheppen van lichte of
vloeibare ingrediënten in zware mengsels (bijv. gevulde muffins, baisers, mousse,
schuimgerechten, biscuitdeeg en soufflés) of voor het langzaam toevoegen van
meel en andere ingrediënten (bijv. rozijnen, noten) aan het deeg. In dit geval
werkt het apparaat met een gelijkblijvende, lage snelheid, stopt enkele seconden
E
en start dan weer met het 'doorscheppen'. Om de functie 'doorscheppen' te
beëindigen, zet u de snelheidsregelaar (10) in de stand UIT (0).
Roercapaciteit Snelheids- Aanbevolen
Max. stand roertijd
Licht tot regulier deeg
1,1 kg 2-4 40-80 sec.
1 kg 2-4 40-60 sec.
1,3 kg 1-3 40-70 sec.
Zwaar deeg
1,1 kg 1-2 40-80 sec.
1,1 kg 1-2 40-80 sec.
1,1 kg 3-5 60-90 sec.
2-8 eieren 6-8 60-80 sec.
700 g 6-8 40-80 sec.
600 g 8 40-80 sec.
65