Table des Matières
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La table de cuisson
• Le
verre
vitrocéramique est insensible aux
variations thermiques, il résiste aux
chocs légers. Cependant, il n'est pas
incassable. N'utilisez pas la table de
cuisson comme plan de travail et
évitez la chute de petits objets
(flacons d'épices, ustensiles pointus,
etc.).
• Ne
faites
récipient vide sur la table de cuisson
vitrocéramique.
• Ne
cuisez
directement sur les zones de cuisson
ou dans du papier d'aluminium, ceci
pourrait endommager votre table de
cuisson de manière définitive.
• Ne posez pas de récipients en
matière plastique sur les surfaces
chaudes.
• N'interposez pas de produits ou
matériau entre le récipient et la zone
de cuisson.
Conseils pratiques
• Chaque fois que la recette le
permet, couvrez votre récipient, vous
réaliserez des économies d'énergie.
• Pensez à ramener la manette sur la
position "arrêt" avant la fin de la
cuisson, celle-ci terminera grâce à la
chaleur
accumulée
pâtes, du riz, mijotage).
• Vous pouvez profiter de la chaleur
résiduelle de la zone de cuisson pour
maintenir des aliments au chaud tant
que le témoin est allumé.
CONSEILS D'UTILISATION
de
votre
jamais
chauffer
jamais
d'aliments
(cuisson
• Pour prévenir les débordements
(lait, huile, sauce,...), positionnez la
table
manette sur un repère plus faible
quelques minutes avant l'ébullition.
N'emplissez pas trop vos récipients.
• Nettoyez
débordements importants (lait, eau
de cuisson du riz ou des pâtes), puis
achevez le nettoyage une fois la
table tiède ou froide.
un
Choix des récipients
• Choisissez toujours un récipient
proportionné au diamètre de la zone
utilisée:
14 à 16 cm de diamètre pour la
-
zone de cuisson arrière gauche ou
avant droit.
18 à 22 cm de diamètre pour la
-
zone de cuisson arrière droit ou
avant gauche.
• Tous les récipients utilisés sur les
plaques
peuvent être utilisés sur la table
vitrocéramique, à condition que leur
fond soit parfaitement plat. Evitez les
casseroles et faitouts à fond mince
en aluminium ou en métal émaillé : le
fond risque de se déformer, nuisant
ainsi à l'efficacité de la cuisson.
• Les récipients en fonte (cocottes par
exemple) conviennent tout à fait à
l'utilisation sur la table de cuisson
des
vitrocéramique, mais le fond de ces
récipients est souvent rugueux.
• Ne traînez pas les récipients sur la
surface de cuisson, soulevez-les pour
les manipuler.
immédiatement
électriques
traditionnelles
les
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