Table des Matières
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Le thermostat
Il permet de choisir la température de
cuisson la plus appropriée et de mettre
en fonctionnement, séparément, les
éléments chauffants.
0
Position arrêt
Eclairage du four
50 – 250
Réglage de la température
de cuisson
Cuisson par l'élément chauffant
inférieur (sole)
Cuisson par l'élément chauffant
supérieur (voûte)
Position grilloir / tournebroche
Le réglage de la température s'effectue
à l'aide du thermostat en tournant la
manette dans le sens des aiguilles
d'une montre.
La température peut varier de 50°C à
250°C.
Le
thermostat
température du four.
Si
vous
désirez
chauffant
inférieur
tournez le thermostat de façon à faire
coïncider le repère avec les symboles
ou
.
10
régule
utiliser
l'élément
ou
supérieur,
Dans ces conditions la température ne
dépassera jamais 215°C environ.
Le four est équipé d'un éclairage
permettant de contrôler les mets durant
la cuisson. Il fonctionne dès que l'on
tourne la manette four sur la position
.
Le voyant du thermostat
Il s'éteint lorsque le four atteint la
température
rallume chaque fois que le thermostat
intervient pour stabiliser la température.
Le voyant de fonctionnement
Ce voyant s'allume lorsque le four ou
l'une des zones de cuisson est en
fonctionnement.
Les différentes positions de
cuisson
La cuisson traditionnelle
La cuisson se fait par convection
naturelle : l'air chaud circule dans le
four selon le principe des courants
ascendants
convient à toutes les cuissons.
Le préchauffage du four est nécessaire.
Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les
terrines,...
la
1. Préchauffez le four en plaçant le
thermostat sur le repère choisi pour
la cuisson, jusqu'à ce que le voyant
du thermostat s'éteigne.
2. Enfournez votre plat.
sélectionnée
et
et
descendants.
il
se
Elle
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