Welbilt Frymaster FilterQuick easyTouch FQ4000 Manuel D'utilisation
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*8197613*
 
 
Numéro de pièce : FRY_IOM_8197613 09/2018 rév. 9.25.18
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Welbilt Frymaster FilterQuick easyTouch FQ4000

  • Page 1   FilterQuick FQ4000 easyTouch ® Taco Bell Contrôleur Manuel d'utilisation Ce manuel est mis à jour dès que de nouvelles informations et des modèles sont présentés. Visiter notre site Web pour les derniers manuels. MISE EN GARDE LIRE LES INSTRUCTIONS AVANT L'UTILISATION.  ...
  • Page 2 AVIS SI, DURANT LA PÉRIODE DE GARANTIE, LE CLIENT UTILISE POUR CET ÉQUIPEMENT DE CUISINE FRYMASTER UNE PIÈCE AUTRE QU’UNE PIÈCE NEUVE OU RECYCLÉE NON MODIFIÉE ACHETÉE DIRECTEMENT AUPRÈS DE FRYMASTER OU DE SES CENTRES DE SERVICE AGRÉÉS OU QUE LA PIÈCE UTILISÉE EST MODIFIÉE ET NE CORRESPOND PLUS À...
  • Page 3 AVERTISSEMENT Ne JAMAIS vider la solution de nettoyage par ébullition ou de nettoyage dans une unité de mise au rebut (SDU) de shortening, un appareil de filtrage intégré ou portable ou un OQS (capteur de qualité de l’huile). Ces appareils ne sont pas conçus pour ces utilisations et seront endommagés par la solution, ce qui annulera la garantie.
  • Page 4 AVERTISSEMENT Ne jamais utiliser le système de filtrage sans huile dans le système. AVERTISSEMENT Ne jamais utiliser le bac du filtre pour transporter l’huile usée jusqu’à l’aire de mise au rebut. AVERTISSEMENT Ne jamais laisser la friteuse sans surveillance pendant le processus d'ébullition. Si la solution déborde, mettre immédiatement l’interrupteur marche/arrêt sur OFF.

  • Page 5: Table Des Matières

    FilterQuick FQ4000 Taco Bell Manuel du contrôleur TABLE DES MATIÈRES CHAPITRE 1 : Instructions du contrôleur FQ4000 FilterQuick Informations générales sur le FQ4000 ................... 1-1 Description des touches et fonctions du FQ4000 ................1-1 1.2.1 Touches de navigation ......................1-1 1.2.1.1 Barre de touches du menu principal ..............
  • Page 6 CHAPITRE 2 : Instructions des fonctions du menu de filtration du FQ4000 FilterQuick Menu de filtrage ..........................2-1 2.1.1 Filtrage long du matin (et OQS [si installé]) ..............2-1 2.1.2 Filtrage court du soir (et OQS [si installé]) ................ 2-4 2.1.3 Filtrage OQS (capteur de qualité...

  • Page 7: Chapitre 1 : Filterquick™ Fq4000 Taco Bell

    CHAPITRE 1 : FILTERQUICK™ FQ4000 TACO BELL INSTRUCTIONS DU CONTRÔLEUR Informations générales sur le FQ4000 Bienvenue au FQ4000, un contrôleur à écran tactile facile à utiliser avec une capacité de menu de 40 aliments. Une touche démarre le cycle de cuisson pour l’aliment sélectionné. Le contrôleur peut passer simplement d’un aliment à...

  • Page 8: Touche De Mode Crew

    1.2.1.3 Touche de mode Crew La touche de mode Crew passe de l’écran d’accueil au mode de cuisson (voir la Figure 3). Figure 3 1.2.1.4 Touche de menus La touche de menus sert à configurer divers menus avec des aliments particuliers comme des menus pour le déjeuner et le dîner et des menus de changement (voir la Figure 4).

  • Page 9: Touche D'alimentation

    1.2.1.8 Touche d’alimentation Tenir enfoncée la touche de mise en marche pendant trois (3) secondes fait démarrer la friteuse. Appuyer sur la touche de mise en marche alors que la friteuse est en Figure 8 marche la met hors tension (voir la Figure 8). 1.2.1.9 Touche de langue Appuyer sur la touche de langue permet de passer de la langue principale une langue secondaire si cette fonction est configurée dans la configuration du gestionnaire...

  • Page 10: Arborescence Sommaire Des Menus Du Fq4000 Taco Bell

    1.3 Arborescence sommaire des menus du FQ4000 Taco Bell Les principales sections de programmation du FQ4000 sont présentées ci-dessous dans l’ordre dans lequel les titres des sous-menus se retrouvent dans les diverses sections du manuel d’installation et d’utilisation.

  • Page 11: Arborescence Sommaire De L'information Du Fq4000

    1.4 Arborescence sommaire de l’information du FQ4000 Les statistiques d’information du FQ4000 sont présentées ci-dessous dans l’ordre dans lequel les titres des sous-menus se retrouvent dans le contrôleur.

  • Page 12: Fonctionnement De Base

    Fonctionnement de base...

  • Page 13: Cuisson

    Cuisson...

  • Page 14: Programmation De Configuration De La Friteuse (Entretien)

    Programmation de configuration de la friteuse (entretien) Lors de la mise en marche initiale de la friteuse ou lors du remplacement d’un contrôleur, il est nécessaire de configurer la friteuse. La configuration comprend l’emplacement, le type d’énergie, le type de bac de cuisson, le type d’huile fraîche, le type d’huile déchet et la configuration d’appoint automatique.
  • Page 15 AFFICHAGE ACTION 23. Sélectionner BIDON EN BOÎTE ou VRAC. REMARQUE : Un bidon en boîte ou un sac en boîte est un BIDON EN BOÎTE VRAC contenant d’huile jetable. Un système d’huile en vrac comporte de grands réservoirs d’huile raccordés à la friteuse et remplit un réservoir embarqué.
  • Page 16 AFFICHAGE ACTION □ RÉGLAGES DURÉE FILTRAGE 40. Appuyer sur la touche Réglages durée filtrage. 41. Ces réglages ne doivent être modifiés que si des □ FILTRAGE AM instructions sont envoyées par l’usine. La modification □ FILTRAGE PM de ces réglages peut gravement affecter le filtrage. □...
  • Page 17 AFFICHAGE ACTION 57. Appuyer sur la touche √ (crochet) à l’intérieur de la case CONFIG TERMINÉE. CONFIG TERMINÉE 58. Appuyer sur la flèche vers le bas. □ REBUT BIENTÔT 59. Appuyer sur la touche Mettre au rebut bientôt. 60. Appuyer sur le nombre au-dessus de la valeur TPM Mettre au rebut bientôt.
  • Page 18 AFFICHAGE ACTION 70. Appuyer sur la touche √ (crochet) pour enregistrer la valeur. 71. Appuyer sur la touche √ (crochet) à l’intérieur de la case CONFIG TERMINÉE. CONFIG TERMINÉE 72. Appuyer sur la touche Retour lorsque la sélection est terminée. 73.

  • Page 19: Programmation De La Configuration De La Friteuse (Gestionnaire)

    Programmation de la configuration de la friteuse (gestionnaire) Lors de la mise en marche initiale de la friteuse ou lors du remplacement d’un contrôleur, il est nécessaire de configurer les paramètres du gérant dans la friteuse. La configuration comprend la langue, la date et l’heure, l’échelle de température, les réglages de son, les réglages de filtrage, la conservation d’énergie, l’attribution des voies et la luminosité...
  • Page 20 AFFICHAGE ACTION Appuyer sur la touche √ (crochet). Appuyer sur la touche √ (crochet) plus petite à l’intérieur de la case CONFIG TERMINÉE. CONFIG TERMINÉE Appuyer sur la touche Régler date. Appuyer sur la case Format date pour choisir entre MM-JJ- AA ou JJ-MM-AA.
  • Page 21 AFFICHAGE ACTION TERMINÉ AVEC SUCCÈS 38. Appuyer sur la touche √ (crochet) après avoir terminé. □ SON 39. Appuyer sur la touche Son. 40. Utiliser les flèches vers le haut ou le bas pour modifier le volume et la tonalité. Il y a neuf niveaux de volume, 1 étant le plus faible et 9 le plus fort.
  • Page 22 AFFICHAGE ACTION CONFIG TERMINÉE REDÉMARRER SYSTÈME 51. Appuyer sur la touche √ (crochet). 52. Appuyer sur la flèche vers le bas. 53. Appuyer sur la touche Minuteur de délai du filtrage court PM. □ MINUTERIE FILTRAGE Entrer la durée du délai de filtrage court du soir et appuyer COURT PM sur la touche √...
  • Page 23 AFFICHAGE ACTION 65. Appuyer sur la touche √ (crochet) plus petite à l’intérieur de la case CONFIG TERMINÉE. CONFIG TERMINÉE 66. Appuyer sur la flèche vers le bas. 67. Appuyer sur la touche Économiseur d’écran. Cette fonction est utilisée pour régler la période après la désactivation de la □...
  • Page 24 AFFICHAGE ACTION CONFIG TERMINÉE REDÉMARRER SYSTÈME 79. Appuyer sur la touche √ (crochet). 80. Appuyer à deux (2) reprises sur la touche Retour. □ TEMPÉRATURE 81. Appuyer sur la touche de température. 82. Sélectionner Activer pour activer la touche de température. ACTIVER DÉSACTIVER Sélectionner Désactiver pour désactiver la touche de température et afficher une température constante.

  • Page 25: Ajout D'aliments Ou Modification Des Aliments Existants

    AFFICHAGE ACTION 95. Sélectionner Activer pour activer l’Affichage de la température AIF. Sélectionner Désactiver pour désactiver l’Affichage de la ACTIVER DÉSACTIVER température AIF et afficher une température AIF constante. Cette fonction est principalement utilisée à des fins de dépannage. La valeur par défaut est DÉSACTIVÉ. 96.
  • Page 26 AFFICHAGE ACTION 7. Entrer ou changer le nom de l’aliment à l’aide du clavier. 8. Appuyer sur la touche √ (crochet). 9. L’écran affiche les valeurs actuelles de point de consigne, de durée de cuisson, de levage de panier, de sensibilité, de minuteries d’agitation, des réglages de filtrage, de minuterie de vidange et de minuterie de maintien.
  • Page 27 AFFICHAGE ACTION 19. Appuyer sur la touche de sensibilité (compensation de charge). 20. Utiliser les flèches vers le haut ou le bas pour modifier le réglage de compensation de charge ou de sensibilité recommandé pour cet aliment. Cette fonction permet de modifier la compensation (sensibilité) de l’aliment.
  • Page 28 AFFICHAGE ACTION 30. Choisir DÉSACTIVER pour désactiver et empêcher l’autofiltrage ou sur ACTIVER afin de permettre l’autofiltrage pour cet aliment. 31. Appuyer sur la touche Minuterie vidange. 32. Entrer le temps de vidange de l’aliment en minutes et secondes. 33. Appuyer sur la touche √ (crochet). 34.

  • Page 29: Ajout Ou Modification De Menus

    AFFICHAGE ACTION 40. Choisir les menus à lier à la recette d’aliment en cours d’ajout ou de modification. 41. Appuyer sur la touche √ (crochet). 42. Le contrôleur affiche OFF. 43. Appuyer sur la touche √ (crochet). 44. Sélectionner un autre aliment à modifier ou appuyer sur la touche + pour ajouter d’autres aliments.

  • Page 30: Changement De Menus

    AFFICHAGE ACTION 7. Sélectionner les aliments désirés à ajouter au menu choisi en appuyant sur leurs icônes. Les aliments sélectionnés sont mis en surbrillance verte. Pour désélectionner un aliment, appuyer sur son icône et la surbrillance passe du vert au gris. 8.

  • Page 31: Tâches D'entretien

    AFFICHAGE ACTION 5. Appuyer sur l’icône de l’aliment pour changer d’aliment. 6. L’affichage revient à l’écran principal. 1.12 Tâches d’entretien Cette section comprend les tâches d’entretien exécutées par l’équipe ou le gestionnaire dans les restaurants, comme l’essai haute limite, le journal d’erreurs et la configuration du mot de passe, ainsi que les fonctions de copie de menus entre la friteuse et une clé...

  • Page 32: Fonctions Du Gestionnaire

    AFFICHAGE ACTION produit lorsque la température atteint de 217 à 231 °C (423 à 447 °F) pour les limites supérieures non-CE et de 207 à 219 °C (405 à 426 °F) pour les limites supérieures CE. Relâcher la touche. Le bac de cuisson cesse de chauffer et le contrôleur affiche la température actuelle jusqu’à...

  • Page 33: Configuration Du Code Secret

    1.12.2.2 Configuration du code secret Le mode de code secret permet au gestionnaire du restaurant de changer les codes d’accès pour divers modes. AFFICHAGE ACTION 1. Appuyer sur la touche Accueil. 2. Appuyer sur la touche Service. 3. Appuyer sur la touche Gestionnaire. 1 6 5 6 4.

  • Page 34: Usb - Fonctionnement Du Menu

    1.12.2.3 USB – fonctionnement du menu Cette option permet de téléverser des menus dans le contrôleur. Cela permet de créer des aliments dans MenuSync et de les enregistrer sur une clé USB pour ensuite les téléverser dans la friteuse. AFFICHAGE ACTION 1.

  • Page 35: Statistiques De L'huile

    AFFICHAGE ACTION □ RAPPORT AUJOURD'HUI □ RAPPORT D'HIER Sélectionner le rapport désiré. □ RAPPORT HEBDO Le rapport affiche une note selon que l’équipe exécute le filtrage lorsque demandé; que l’OQS est mesuré régulièrement; la qualité de l’huile et l’usage de la friteuse. Appuyer sur la touche Retour pour revenir au menu ou appuyer sur la touche Accueil pour quitter...

  • Page 36: Statistiques De Durée De Vie

    1.13.3 Statistiques de durée de vie La fonction des statistiques de vie sert à afficher la date de mise en service de la friteuse qui est réglée automatiquement lorsque la friteuse a terminé 25 cuissons, le numéro de série du contrôleur, le nombre total d’heures de fonctionnement de la friteuse et le nombre total de cycles de chauffages de la friteuse (le nombre de fois que le contrôleur a activé...

  • Page 37: Temps De Remontée

    1.13.5 Temps de remontée La remontée sert à établir si la friteuse fonctionne correctement. Le temps de remontée est la période requise par la friteuse pour augmenter la température de l’huile de 28 °C (50 °F) entre 121 °C (250 °F) et 149 °C (300 °F).

  • Page 38: Version Du Logiciel

    AFFICHAGE ACTION 5. NB FILTRAGES QUOTIDIENS SAUTÉS (nombre de fois que le filtrage a été sauté pendant la journée) 6. CUISSONS MOY PAR FILTRAGE (nombre moyen de cycles de cuisson par filtrage pendant la journée) 7. NB FILTRAGES HEBDOMADAIRE (nombre de fois que le bac de cuisson a été...

  • Page 39: Réinitialisation Des Statistiques D'utilisation

    AFFICHAGE ACTION 7. TEMP RTD AIF 8. Appuyer sur la flèche vers le haut pour défiler vers TEMP RTD ATO le haut; sur la touche de retour pour revenir ID CARTE au menu ou la touche Accueil pour quitter cette fonction. 10.

  • Page 40: Réinitialisation Des Statistiques D'utilisation De L'huile Fraîche

    AFFICHAGE ACTION 3. Appuyer sur la flèche vers le bas. 4. Appuyer sur la touche Huile fraîche. 1. NOMBRE DE CUISSONS DEPUIS LA DERNIÈRE MISE AU REBUT 2. NOMBRE DE MISES AU REBUT DEPUIS LA DERNIÈRE RÉINITIALISATION 5. Appuyer sur la touche Retour pour revenir au 3.

  • Page 41: Statistiques Tpm (Total Des Matières Polaires)

    AFFICHAGE ACTION 2. Appuyer sur la touche Information. 3. Appuyer sur la touche Dernière charge. 1. DERN ALIMENT CUIT 2. TEMPS DÉMAR DERNIÈRE CHARGE 3. TEMPS CUISS DENIÈRE CHARGE 4. TEMPS PROGRAM DERNIÈRE CHARGE 4. Appuyer sur la flèche vers le bas pour afficher d’autres statistiques.

  • Page 42: Chapitre 2 : Filterquick Instructions Des Fonctions Du Menu De Filtrage

    CHAPITRE 2 : FILTERQUICK FQ4000 TACO BELL INSTRUCTIONS DES FONCTIONS DU MENU DE FILTRAGE 2.1 Menu de filtrage Les options du menu de filtrage sont utilisées pour le filtrage, la vidange, le remplissage, la mise au rebut et le nettoyage des bacs. 2.1.1 Filtrage long du matin (et OQS [si installé]) Le filtrage long du matin est une fonction qui demande automatiquement le filtrage des bacs de cuisson chaque jour à...
  • Page 43 AFFICHAGE ACTION 11. S’assurer que tous les outils sont enlevés du bac de cuisson avant de fermer le drain afin d’éviter de l’endommager. ALERTE FERMETURE DE DANGER VIDANGE ENLEVER OUTILS Ne RIEN laisser pénétrer dans les drains. La fermeture des actionneurs pourrait causer des dégâts ou des blessures.
  • Page 44 REMARQUE : Si le bac du filtre est retiré pendant le filtrage, le processus de filtrage s’arrête et reprend après que le bac est remis en place. DANGER Ne RIEN laisser pénétrer dans les drains. La fermeture des actionneurs pourrait causer des dégâts ou des blessures.

  • Page 45: Filtrage Court Du Soir (Et Oqs [Si Installé])

    2.1.2 Filtrage court du soir (et OQS [si installé]) Le filtrage court du soir est une fonction qui demande automatiquement le filtrage des bacs de cuisson chaque jour à 20 h 00 ou à toute autre heure prescrite. Cette fonction peut également être exécutée sur demande.
  • Page 46 AFFICHAGE ACTION 13. Ce message peut apparaître si l’huile ne revient pas dans le PORTER GANTS PROTECTEURS bac de cuisson dans le délai prescrit. Appuyer sur la touche APPUYER CONFIRM √ (crochet – OUI) après avoir mis les gants protecteurs afin de prévenir les blessures et suivre les étapes affichées LORSQUE TERMINÉ...

  • Page 47: Filtrage Oqs (Capteur De Qualité De L'huile)

    AVIS 2.1.3 Filtrage OQS (capteur de qualité de l’huile) Le tampon ou papier-filtre DOIT être Le filtrage OQS est une fonction qui filtre le bac de cuisson remplacé chaque jour en faisant un essai de l’huile afin mesurer le TPM (total des matières polaires) de l’huile à...
  • Page 48 AFFICHAGE ACTION 10. Aucune action requise durant le remplissage du bac REMPLISSAGE de cuisson. 11. Aucune action n’est requise pendant que l’OQS calcule la MESURE DE LA QUALITÉ DE L'HUILE valeur de qualité de l’huile. REMPLISSAGE 12. Aucune action requise. 13.

  • Page 49: Mise Au Rebut Pour Les Systèmes Sans Réservoir D'huile En Vrac

    2.1.4 Mise au rebut pour les systèmes sans réservoir d’huile en vrac / remplissage depuis le bidon en boîte Cette fonction sert à mettre au rebut l’huile usée dans un CMR, un SDU ou un récipient en MÉTAL. Lorsque l'huile de cuisson est usée, vidanger l'huile dans un récipient approprié pour le transport au récipient de mise au rebut.
  • Page 50 AFFICHAGE ACTION 7. S’assurer qu’un CMR, un SDU ou un récipient en MÉTAL d’une capacité d’au moins 15 LITRES (4 gallons) est en place. Appuyer sur la touche √ (crochet – OUI) pour continuer. DANGER Laisser refroidir l’huile à 38 °C (100 °F) avant de la vider dans un récipient en MÉTAL adéquat pour la mise au rebut.

  • Page 51: Mise Au Rebut Pour Les Systèmes Avec Réservoir D'huile En Vrac

    2.1.5 Mise au rebut pour les systèmes AVERTISSEMENT avec réservoir d’huile en vrac S'assurer qu'un papier ou tampon-filtre Cette fonction est utilisée pour mettre au rebut l’huile est en place avant la vidange ou la mise usée dans un système muni d’un réservoir d’huile au rebut de l'huile.
  • Page 52 AFFICHAGE ACTION OUVRIR ROBINET ÉVAC 11. Ouvrir la porte d’armoire gauche et déverrouiller le robinet, au besoin. Tirer complètement sur le robinet de mise au rebut afin de lancer la mise au rebut. 12. Aucune action n’est requise alors que la pompe transvase MISE AU REBUT l’huile déchet du bac du filtre au réservoir d’huile déchet en vrac pendant quatre (4) minutes.

  • Page 53: Remplissage Du Bac De Cuisson Du Bac De Vidange (Filtre)

    2.1.6 Remplissage du bac de cuisson du bac de vidange (filtre) Cette fonction remplit le bac de cuisson à partir du bac du filtre. AFFICHAGE ACTION 1. La friteuse DOIT être hors tension. 2. Appuyer sur la touche du menu de filtrage. 3.
  • Page 54 AFFICHAGE ACTION 3. Appuyer sur la flèche vers le bas. 4. Sélectionner REMPL BAC CUISS DEPUIS RÉSERV. 5. Appuyer sur la touche √ (crochet – OUI) pour continuer. Si la REMPL BAC CUISS DEPUIS RÉSERV? touche X (NON) est sélectionnée, le contrôleur se met hors tension.
  • Page 55 AFFICHAGE ACTION 2. Appuyer sur la flèche vers le bas. 3. Sélectionner BAC ÉVAC HUILE À RÉSERV HUILE USAGÉE. 4. Appuyer sur la touche √ (crochet – OUI) pour continuer. Si la touche X (NON) est sélectionnée, la fonction est annulée et BAC ÉVAC À...

  • Page 56: Vidange Dans Le Bac D'évacuation

    AFFICHAGE ACTION 12. Le contrôleur s’éteint. 2.1.9 Vidange dans le bac d'évacuation La fonction de vidange dans le bac du filtre draine l’huile du bac de cuisson au bac du filtre. AFFICHAGE ACTION 1. Appuyer sur la touche du menu de filtrage. 2.
  • Page 57 AFFICHAGE ACTION 10. S’assurer que tous les outils sont enlevés du bac de cuisson avant de fermer le drain afin d’éviter de l’endommager. ALERTE FERMETURE DE VIDANGE DANGER ENLEVER OUTILS Ne RIEN laisser pénétrer dans les drains. La fermeture des actionneurs pourrait causer des dégâts ou des blessures.

  • Page 58: Chapitre 3 : Filterquick

    CHAPITRE 3 : FILTERQUICK FQ4000 TACO BELL DÉPANNAGE DE L'OPÉRATEUR Introduction Ce chapitre sert de guide de référence rapide pour certains problèmes courants qui sont susceptibles de se produire durant le fonctionnement de l’appareil. Les guides de dépannage qui suivent permettent de corriger ou, au minimum, de diagnostiquer précisément les problèmes possibles de cet appareil.

  • Page 59: Dépannage

    Dépannage 3.2.1 Messages d'erreur et problèmes d'affichage PROBLÈME CAUSES PROBABLES MESURE CORRECTIVE A. La friteuse n’est pas A. S’assurer que la friteuse est branchée Aucun affichage sur alimentée. et que le disjoncteur n’a pas sauté. le contrôleur. B. Contrôleur ou autre B.

  • Page 60: Dépannage Des Problèmes De Filtrage

    PROBLÈME CAUSES PROBABLES MESURE CORRECTIVE Basculer entre °F et °C en entrant dans FQ4000 affiche la les réglages du gestionnaire, mauvaise échelle de température et en faisant basculer Affichage incorrect de l'option température l’échelle de température. Mettre le programmée. (Fahrenheit ou contrôleur sous tension pour vérifier la Celsius).
  • Page 61 PROBLÈME CAUSES PROBABLES MESURE CORRECTIVE FQ4000 affiche NE PAS ALLUM FRIT À MOINS Affiché lorsque l’huile ne retourne Nettoyer ou remplacer le filtre et s’assurer QUE BASS FRIT NE pas au bac de cuisson dans la que le bac de cuisson se remplit au-delà SOIT PLEIN période prescrite.

  • Page 62: Filtre Occupé

    PROBLÈME CAUSES PROBABLES MESURE CORRECTIVE A. S’assurer que le niveau d’huile est à la ligne de niveau supérieure (au capteur de niveau d’huile du haut). A. Niveau d'huile trop bas. B. S’assurer que la température de l’huile B. La température de l’huile est est au point de consigne.
  • Page 63 Code MESSAGE D'ERREUR EXPLICATION PANNE CHAUFFAGE – XXX F ou XXX C Panne du circuit de verrouillage de la commande de chauffage. Le circuit de verrouillage du chauffage n’a pas fonctionné. PANNE CHAUFFAGE - VENTILATEUR Les contacteurs de pression d’air ne se sont pas fermés.
  • Page 64 Code MESSAGE D'ERREUR EXPLICATION ERREUR USB Perte de la connexion USB pendant une mise à jour. CARTE INTERFACE SYSTÈME 2 MANQUANTE - Perte de connexion à la carte CIS 2 ou APPEL RÉPAR panne de la carte. Appeler le réparateur. ERREUR CONFIG TYPE ENERGIE La friteuse est configurée pour le mauvais type d’énergie.
  • Page 65 Code MESSAGE D'ERREUR EXPLICATION PLAGE ÉLEVÉE TPM Le TPM est trop élevé pour une mesure valide de l’OQS. Mettre l’huile au rebut. ERREUR OQS L’OQS présente une erreur interne. Si le problème persiste, appeler le FAS. ERREUR AIR OQS L’OQS détecte de l’air dans l’huile. Vérifier les joints toriques et vérifier/serrer la crépine du préfiltre afin de s’assurer qu’il n’y a pas d’air qui pénètre dans le capteur OQS.
  • Page 66 KOLPAK®    MANITOWOC®    MERRYCHEF®  CONVOTHERM®  FITKITCHEN™  GARLAND  LINCOLN  MERCO®  MULTIPLEX®  ©2018 Welbilt Foodservice excepté lorsque expressément stipulé autrement. Tous droits réservés. L'amélioration continue des produits peut nécessiter la modification des spécifications sans préavis. Numéro de pièce FRY_IOM_8197613 09/2018 Français/French...

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