Quantités De Remplissage Conseillées - SilverCrest SKM 550 EDS A1 Mode D'emploi

Quantités de remplissage conseillées
Applique Accessoires
*1: Utilisez la face grossière du disque réversible à râper/émincer.
*2: Utilisez la face fine du disque réversible à râper/émincer.
*3: La quantité maximale pour la pâte levée s'élève à env. 1,5 fois de celle de la recette indiquée.
*4: La quantité maximale pour la pâte à gâteau s'élève à env. 1,5 à 2 fois de celle de la recette indiquée.
Denrées alimentaires
Jus
Noix
Amandes
Glaçons
Liquides
Carotte, pomme de
terre, concombre
Carotte, pomme de
terre, concombre
Carotte, pomme de
terre, concombre
Carotte, pomme de
terre, concombre
Carotte, pomme de
terre, concombre
80 g d'huile (à température
ambiante), 80 g de sucre,
Pâte levée
chaud, 25 g de levure fraî-
che ou un1 paquet de levu-
re sèche, 1 pincée de sel *
Pâte à gâteau
Blancs en neige
- 10 -
Quantité
400 g d'ingrédients +
600 ml d'eau
100 g
110 g
1000 ml
1
500 g *
2
500 g *
500 g
1
500 g *
2
500 g *
500 g de farine, 1 œuf,
200–250 ml de lait
125 g de beurre
(température ambiante),
100–125 g de sucre,
1 œuf,
1 pincée de sel
4
250 g de farine *
8 blancs d'œuf
Temps Niveau
30 sec. 3, 4
20 sec. 3, 4
10 sec. 3, 4
10 sec. 3, 4
25 sec. 2, 3, 4
50 sec. 2, 3, 4
25 sec. 2, 3, 4
25 sec. 2, 3, 4
40 sec. 2, 3, 4
1ère opération
de malaxage:
2 minutes
2ème opération
de malaxage:
3
10 minutes
1ère opération
de malaxage:
30 sec.
2ème opération
de malaxage: 2, 3, 4
6 minutes
2 3 min
1
2
1
4