WMF LINEO Mode D'emploi page 24

Informazioni sul grado di brunitura
Se il toast è troppo chiaro, selezionare un'impostazione maggiore. Se
è troppo scuro, impostare il regolatore più in basso. Quanto maggiore
è l'impostazione, tanto più scura è la brunitura. Con il regolatore
variabile, si possono impostare a seconda delle preferenze, toast
solo leggermente tostati (Impostazione minima ) fi no a tostatura
consistente di colore scuro (Impostazione massima ).
La tostatura può essere diversa a seconda del tipo di pane, delle
dimensioni, dell'umidità e dello spessore delle fette. Perciò scegliere
una regolazione minore per il pane meno umido e le fette più piccole
ed anche per la tostatura di una sola fetta.
In caso di marrone troppo intenso si forma l'acrilammide
rafforzata. Perciò quando si tosta il pane bisogna evitare una
brunitura troppo intensa.
Arresto del processo di tostatura
Per interrompere prematuramente, si può premere il tasto illuminato
.
Riscaldamento / Post-tostatura
Se subito dopo l'accensione del dispositivo viene premuto il tasto di
riscaldamento, il toast già raffreddato viene di nuovo riscaldato
fi no a diventare croccante ed il pane troppo chiaro viene un po'
imbrunito, indipendentemente dal grado di tostatura impostato.
Scongelamento
Quando questo tasto viene premuto subito dopo l'accensione, il
processo di tostatura viene automaticamente prolungato per poter
tostare pane congelato.
Tostatura su di un solo lato
Ideale per baguette, panini e ciambelle.
Tagliare la baguette longitudinalmente, per esempio. Mettere questo
nelle fessure per il pane, di modo che il lato tagliato sia sul lato
anteriore. Se questo tasto viene premuto subito dopo l'accensione,
la fetta viene tostata solo sul lato anteriore.
Tostapane
Il tostapane dispone di un dispositivo di alzata, che al bisogno può
essere montato.
Due panini possono essere cotti da entrambi i lati in ogni posizione
intermedia. Per una migliore riuscita, far inumidire il pane troppo
asciutto.
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